my favorite

＊長芋グラタン
ヘルシーだと信じて、ハマってます。(^_-)-☆
チキン、シャウエッセンで。
玉ねぎ、人参とオリーブオイルで炒めて塩コショウを。
トマトカット缶を入れて、すりおろした長芋を入れ、バターで味を整えます。
最後にチーズをタップリ乗せて。
焼きあがったらパセリを。
簡単で美味しいです。(^_-)-☆ ＊スルメいかのお造り
スルメいかなのにもちもちでとても美味しかったです。
＊生ワカメ
＊菊菜の軸の胡麻和え

今年は4つ、出ました。
4つでは天ぷらには足りないし…
蕗味噌にしました。(*^^)v

蕗の薹って、地下茎なんですね。
東西に根を張っているようで…検索すると、増やせるようです。
来年のために、がんばって増やそうかな？ ＊蕗味噌でお大根のたいたんを
＊チキン南蛮
何かの鶏料理にしようと思ってたら、TVでチキン南蛮をしていたので、決定！(*^^)v
＊コールスローサラダ（キャベツ、キュウリ、人参、リンゴ、にぬき）
＊釜揚げしらす（ワカメ、お大根おろし）

2016/3/2 Wed.
この日は気分転換に、ちょっとwalkingコースを変えてみました。

タイラギ貝は
【香川県の中央部「備讃（びさん）瀬戸（せと）海域」が全国有数の産地。
貝柱が大きくなる12～4月が漁期で、今が食べ頃】。

2016/3/1　Tue.
3月になり、walkingコースに花々が綺麗に咲くようになりました。
毎年、綺麗にクリスマスローズを咲かせているお宅も
満開に近くなり、目を楽しませてくれています。(^_-)-☆
満開が楽しみです。

前日、お好み焼きでカロリー過多だったと思うので、この日は控えめにしたつもりだけど… ＊秋鮭：紅鮭と違うから…色が悪い。
＊とりハム
＊7味がんもとにぬきの炊き合わせ
＊鶏皮のから揚げ（とりハムを作った時の皮で）
＊ほうれん草のゴマ和え
＊自家製お大根のお漬物をいただきました。

2016/3/4 Fri.
今日は海上は霞んでいて、浮島現象でしょうか？
小豆島が海上に浮かんで見えます。
スタート時点は意外と寒かったんですが、だんだん予報通り気温も上がって。

海上も見通しが悪いですが…わたしも見通し悪く…(~_~メ)
今日も散々なゴルフでした。
いつ、この霞状態から抜け出せるのでしょうか？

Little 姫、4歳になりました。(^_-)-☆

＊いかなご
＊お好み焼き（豚バラ、えび、いか）
＊砂ズリ
＊デザートはお土産のオレンジジュースと霧の森大福

シジュウカラ
よく聞く名前の鳥ですが、こうやって見るととても綺麗です。
光学ズーム20倍の悲しさ、ピントが甘くて残念！(-_-;) 胸の黒いネクタイが特徴ですね。 Little 姫もマネして観察中！
今日、3/3、満4歳になりました。(^_-)-☆