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鶏肉のマーマレード煮-2015/6/23 Tue.

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*鶏肉のマーマレード煮 *讃岐... *鶏肉のマーマレード煮
*讃岐のコーン、トマト、きゅうり
*枝豆がんもとおくらの炊き合わせ
*ほうれん草の胡麻和え
鶏肉のマーマレード煮-2015...
約400ℊの鶏もも肉を一口大に切り、
マーマレード100ℊ
お醤油 60ℊ
に30分くらい漬けておきます。
電子レンジで5分、チン。
フライパンにとって、炒めた玉ねぎとからめて炒めて出来上がり!
超カンタン! 甘酸っぱくて美味しいですよ。

ウルトラに「生野菜が多い!レタスは要らないから、玉ねぎをこの3倍くらいしてほしいと言われた。
味が濃くなるからレタスを敷いたのに…
「冷野菜ばっかりや!」と文句を言われた。(-_-;)
オクラやほうれん草の温野菜があるのに…
#グルメ #バー #レストラン

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前蛹になりかけ

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朝、虫かごを覗いたらいなくて!... 朝、虫かごを覗いたらいなくて!
焦った!
体と同じくらいの大きさの真っ黒なものが底に落ちていたので
死んだのかと思った!
そしたら、虫かごの蓋のところに... そしたら、虫かごの蓋のところにぶら下がってジッと固まっていた!
よく見ると、糸が…
蛹になりかけです。 山椒の枝も... 蛹になりかけです。
山椒の枝も入れてあったのに、
よりによってプラスティックの蓋に糸をかけるなんて。
いつ、蛹になるか楽しみです。
#ペット #動物 #昆虫

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冷麺-2015/6/22 Mon.

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*冷麺(豚バラ冷しゃぶ、卵、カ... *冷麺(豚バラ冷しゃぶ、卵、カニカマ、きゅうり、椎茸甘辛煮)
*讃岐の蒸しタコとワカメ
*真鯛のアラ煮(前夜の残り)
前夜の手巻きずしの残りをトッピングして、冷麺です。
真鯛のアラ煮も手つかずだったので、この日はラクチンでした。
蒸しタコも残っていたし…('◇')ゞ

冷麺の具で飲んで…
お腹一杯になりました。
#グルメ #バー #レストラン

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草刈とゴマダラカミキリ

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2015/6/20.21 ウル... 2015/6/20.21
ウルトラが、私とmy daughter-in-lawの車(自宅マンションは息子の車を停めてるので、
我が家に停めています)を停めているPの草刈りをしてくれました。
やっとスッキリしました。

ほんの2時間位ずつでしたが、汗びっしょり!
サウナも真っ青の汗でした。
イチジクの木からゴマダラカミキ... イチジクの木からゴマダラカミキリ発見!
つかむとギーギー鳴きます。
今回はLittle 姫のボーイ... 今回はLittle 姫のボーイフレンドにプレゼントしました。
草刈のオマケでした。(^_-)-☆
問題は、あの刈りとった草の始末…(-_-;)
枝は縛って、草は袋に入れてごみステーションへもって行かないといけない。
重労働です。
暫く干して、嵩が減ってからにしなくちゃ!

あと、まだ庭の草刈が残っています。( 一一)
#ペット #動物 #昆虫

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久しぶりの手巻き寿司-2015/6/21 Sun.

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*まず枝豆で *真鯛、ハリイカ... *まず枝豆で
*真鯛、ハリイカ、讃岐の蒸したこ
*ハマチ、讃岐の朝獲れ鯵、スモークサーモン
*伊達巻、海老、煮穴子、キュウリ
*メバチマグロの鉄火巻き用
*シャウエッセンのボイル(初めての挑戦!so-so)、きゅうり、薄焼き卵、シーチキンマヨ
*練りうに(小川の95%がなくて…塩辛かった!(-_-;))
*納豆
*椎茸の甘辛煮
*真鯛のアラ煮(1尾かったので)
*香川のコーン(心配だったけど甘くて美味しかった!)、トマト、我が家の大葉
*おこうこと薬味
*アサリのお味噌汁

父に日なので、プレゼントを持ってくるというから一緒に晩ご飯を食べました。
久しぶりの手巻き寿司です。
手巻き寿司は人数が多くないと、ネタが揃いません。
朝イチでお魚屋さんに行って「今、揚がったばかり!」という鯵や、地元の魚介を揃えました。

みんなでワイワイいいながら食べるのが一番の幸せ、ご馳走です。(^_-)-☆
#グルメ #バー #レストラン

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野菜炒め-2015/6/20 Sat.

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*野菜炒め(玉ねぎ、人参、ピー... *野菜炒め(玉ねぎ、人参、ピーマン、シメジ、もやし、カツの衣を作った残りの卵)
*豚ヒレカツ
*人参と辛子明太子のバター炒め
*お酢の物(ワカメ、伊達巻卵)
【追記】 こんなお皿です。(^... 【追記】
こんなお皿です。(^_-)-☆
いつも野菜炒めはベチャっとなって美味しくできません。
家庭のガスでは、無理なんでしょうか?
最後にモヤシをさっと炒めて…
ここまではいつも通り。

今回はお皿を変えました。
陶器製の、底に穴が開いていて、水分が下のお皿に落ちるお皿。
大正解!
ベチャっとならず、もやしも最後までシャイシャキで美味しかったです。(*^^)v
#グルメ #バー #レストラン

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常盤露草

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常盤露草 長く伸びるんだぁ~! 玉柘植、... 長く伸びるんだぁ~!
玉柘植、80センチくらいはあります。
こんなに伸びるものなんですね。... こんなに伸びるものなんですね。
あちこちに延びて咲いています。
紫の露草もきれいけど、白も清々しくていいですね。
#園芸 #花

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ついでの餃子がやっぱり余分だった!(-_-;)-2015/6/19 Fri.

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*シャウエッセン、ジャガイモ、... *シャウエッセン、ジャガイモ、玉ねぎ、インゲンのチーズ焼き
*マリネサラダ(シーチキン、レタス、トマト、きゅうり、にぬき)
*長芋の鉄火のせ
*餃子
蓮根入り餃子が残って冷凍してあるのを思い出して、ついでに食べようと焼いたら…
お腹一杯!
餃子、余分だったわ。
あまり長く冷凍しておくと冷凍焼けした不味くなるから焼いたんだけど…
美味しかったので、先に餃子を食べたら、肝心のチーズ焼きが半分しか食べられなかった!(-_-;)
ハイボールでパクパク餃子を食べてしまった。
#グルメ #バー #レストラン

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再びお引越し!

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隣家のよく繁った山椒の大木に引... 隣家のよく繁った山椒の大木に引っ越しさせた幼虫のどれかが大きくなったみたい。
ゴミ捨てに通るたびに行方を捜していたら、こんなに!
あまり動かなくなったので…
2015/6/18  Came... 2015/6/18 
Came back!
もうあまり食べないだろうと思って、我が家の木の芽をあげてもいいかぁ~!と、
メダカを獲ってきたカゴに戻しました。
再び我が家の住人に。 もう動き... 再び我が家の住人に。
もう動き回らないから…この木の芽で足りるでしょう。
2015/6/19 Fri.
今朝見たら、山椒の枝から離れて虫かごケースの壁に移動してる。
もう食草は要らない?
そろそろ蛹になりそう?

BACK:アゲハの幼虫
NEXT:前蛹になりかけ

#ペット #動物 #昆虫

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メバルのから揚げ-2015/6/18 Thu.

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*メバルのから揚げ *イカの辛... *メバルのから揚げ
*イカの辛子明太子和え
*お茄子とお揚げさんのたいたん
*ほうれん草の花かつおかけ
やっぱり梅雨ですね。
晴れ間は昨日一日だけでした。
明日はまた雨で肌寒くなるそうです。
せっかく風邪が治りかけなのに…

今日も英会話以外、ダラダラしていました。
#グルメ #バー #レストラン

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