いいお天気です
ちょっと霞んでます
淡路島トイレ休憩も終わって、神戸市内通過中!
神戸のおいさん、ファルコンさん、mokomoko さん、papa さん、こんにちは
締りが悪くてグミグミだった鯖のきずし
一週間漬けたのに、まだ締りが悪くて…
片栗粉をつけて揚げました。
エスカベッシュの反対!酢漬けのから揚げ!
苦肉の策です。
特に美味しいというわけでもなく…とにかく消費できました。
きゅうり、大葉と。('◇')ゞ
*鶏手羽もとの照り焼き
*キャベツ、人参、カニカマの胡麻のお浸し
*トマト
ブルーベリーが大好きなLittle 姫
玄関わきに植えてあるので、帰りがけ必ず近寄って行って、今にも摘んで食べ出しそうになります。
ブルーベリーみたい?
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柊南天です。(^_-)-☆
早春に黄色い花が咲きます。
紫色の、ブルーベリーの実ににています。
Little 姫が摘みたくなるのもわかるなぁ~。
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*オムレツ 玉ねぎ、シメジ、ピーマン、トマトを炒めて、ビーフシチューのルーやケチャップで適当に作った特製ソースで。
美味しかった!(*^^)v
*ポテトサラダ
*枝豆がんも、蓬麩(生麩)の炊き合わせ
*釜揚げしらすと大根おろし、実山椒の佃煮のせ
*ババショフが炊いてくれた実山椒の佃煮
久しぶりに美味しいオムレツでした。
オムレツが美味しいというより、ミンチが美味しかったです。
スーパーの合いびきじゃなく、お肉屋さんの合いびき。
「冷凍でない肉のミンチ」と書いてあったから、それがポイントだと思う。
これから高くてもコレにしようっと。
*ホタルイカの辛子酢味噌和え
*牛肉と玉ねぎ、糸こんにゃく、お豆腐のすき焼き風にポーチドエッグ
*ピーマンとオジャコのキンピラ
*水菜の胡麻ドレッシング和え
*野沢菜
晩ご飯の支度をしてたら姫たちが山桜桃梅採りにやってきました。
姫もLittle 姫も「イカ、たこ」が大好きで。
自治会の役員の会合があるので、一足先に食べ初めたウルトラの「ホタルイカの辛子酢味噌和え」を貰ってました。
絶対、酒のみになるわぁ~、2人とも。
生臭いイカの吐息をさせて帰っていきました。
野沢菜はババショフの芝桜見物旅行のお土産です。
あまり好きじゃない味でした。なんか黄色いの。
何か入ってる味です。
私はシンプルな塩漬けの野沢菜が大好きです。
若廣
ババショフの芝桜 旅行のお土産。
北陸道名神の養老SAで買ったそうです。(^_-)-☆
棒寿司タイプでした。
わたしは大阪船場のすし萬の小鯛雀鮨で育っているからソレを思い出しました。
寿司飯や小鯛の酢具合もよくて美味しかったです。
ちょっと酢飯の閉まり具合が弱いけど。
愛知県茶臼山高原
満開の芝桜です。(*^^)v
【お土産の切手シート】
ババショフが行ってきました。
スキー場なので、リフトに乗って芝桜鑑賞です。
とても綺麗だったそうで、疲れることなく元気に帰ってきました。
元気な88歳です。
1年ほど、外出を控えていたもんだから、この5月から急に出歩き始めて。
大阪のお稽古を再開したかと思ったらこの旅行。
また来週、大阪へ行きます。
行くのはいいけど、あまりにも頻繁なので心配で。
弾丸バスツアー(弾丸バスツアーなんて未体験でした)で、反対したんだけど聞く耳持たず!
まぁ~、無事帰ってきたからヨシとしますが、もうやめてほしいです。
でも、とても芝桜が綺麗だったそうで、ご機嫌さんで帰ってきました。(^_-)-☆
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