my favorite

＊肉じゃが
肉じゃがにはちょっともったいない牛肉で　(^_-)-☆
柔らかくてサッと煮込むだけでOK！
じゃがいもは新じゃがを丸々使って…皮ごとなので煮くれず　(^_-)-☆
久しぶりだけど、とても美味しい肉じゃがができました
玉葱、人参 ＊鰆の味噌漬け
ちょっと塩辛かった！もっとお味噌の甘みがほしいな
やっぱり自分で漬けようかな？

＊ほうれん草 ＊釜揚げちりめんと大根おろし
ポン酢醤油で

＊ハマチのお造り

＊真鯛の兜煮
「アラ煮」にしようか迷ったけど、今回は頭が4つ（2尾分）だから
「兜煮」にました
当然？スーパー作です
この濃厚な味付けは家庭では無理！と開き直っています　(/ω＼) ＊絹厚揚げ焼
ポン酢醤油か好みで

＊モズク、釜揚げ酢 ＊梅酢漬けのおこうこ

今年もPの片隅で咲いていました　(^_-)-☆
毎回言ってて恐縮ですが
「擬」は可哀そうですね
別の名前、付けたらいいのに…
牧野博士なら…

＊豚ロース・ソテー、キノコ餡かけ
シメジ、生椎茸、玉ねぎを甘辛くお醤油でたいたものをかけて　(^_-)-☆
豚ロースも柔らかくて美味しかったです
豚ロースはトンカツ用の分厚いのでなく、
生姜焼きなどの3ミリ位ので ＊アオリイカ糸づくりの辛子明太子和え
コンペ賞品のアオリイカ、まだあります

＊きゅうりとおじゃこのお酢の物
＊ほうれん草

＊梅酢漬けおこうこ ＊🍑
夢瑞樹、すっかり柔らかくなって甘いです　(^_-)-☆

志度CCのクラブコンペ「盛夏杯」
梅雨の晴れ間、綺麗な青空、瀬戸内海、向こうに小豆島も見えます

東コーススタート
1番ショート、大先輩がバーディー！
後の3人もパーオン・パー！　(^_-)-☆
いいスタートでした

7番打ち下ろしロングでは、バーディー！
上出来のハーフです　(^_-)-☆ 東4番ミドル
パー、ボギー、パーときてたけど、ここでダボ！　(´；ω；`)ｳｯ…

向こうは小豆島です ＊鰻重
3450円だけど、お食事券を使って　✌ 午後からは中コース
4番ショートでバーディー！
でもダボも2回あって…惜しいです

42+42＝84
いいスコアだけど、入賞はできず…
また次に期待します

＊醤油フランク
明方ハムの醤油フランクです
パリンとした噛み応えでとても美味しいです
＊お茄子、オレンジのマリネ
お茄子のアントシアニンが出て、新玉スライスもうっすら紫になって…(^_-)-☆

ランチョンマット、大失敗！
無地っぽいのを使うべきでした
マットの模様とオレンジがわかりにくい！(´；ω；`)ｳｯ… ＊ほうれん草、カリカリ明宝ハム、卵のソテー

＊新じゃがのから揚げ ＊梅酢漬けのおこうこ

2023年は7/2が半夏生
朝のチラシで真蛸が売り出しになってたので、フライングだけど買ってしまいました　(/ω＼)

＊生真蛸のお造り（北海道産）
茹でてない分、ぬるぬるだけど大好き！
＊たこ飯
たこ飯も炊きました
炊き上がって枝豆を混ぜただけのシンプルな味付け
蛸が柔らかく炊けていて、とても美味しかったです　(^_-)-☆
＊冷製おでん風
早くから煮込んで冷やして　(^_-)-☆
冷たいおでん風煮込みです ＊お大根、平天、牛蒡天、人参、お蒟蒻

＊絹厚揚げ、にぬき、きくらげ天 ＊もずく、シメジ、卵、キュウリのお酢の物

＊紅大根の即席漬け
コレ、せっかく漬けたけど人気なし！
すっかりひねてしまって、不味くなって、ますます不人気に
もう二度と漬けないわ
赤カブのほうが断然、美味しい！
＊🍑（夢みずき）
これは色じゃなく、手で皮を剥ける柔らかいのを探して…
甘くなっててとても美味しかったです　(^_-)-☆

＊お茄子の揚げおろし浸し
早くから作って冷やしておきます
口当たりがよくて美味しいです
夏大根、辛くないか心配だったけど、水分たっぷりで美味しかったです　(^_-)-☆ ＊鶏かた肉のから揚げ
前夜、美味しくなかったサツマイモ、素揚げしたら美味しくなった！
しっとりして…油のせい？ ＊小松菜とシメジの胡麻和え

＊モズクと珍味のお酢の物 ＊🍑夢みずき
頂いた🍑、早速！
赤いから食べごろかと思ったら、まだちょっと硬くて…
やはり皮を手で剥けるようにならないと食べごろじゃないですね
これからに期待

天気予報は朝から見事な「雨」！
プライベートなラウンドだから、行くだけ行って帰ってくるかもと言って出かけたウルトラ
「晴男」だった！
青空とまではいかなかったけど、止んだ　✌

志度CC　中3番ミドルのグリーンから
左は東7番ロング、正面は東9番ロング パースタートで順調に　(^_-)-☆
最後の9番ロングのグリーン上で雨に降られただけでセーフ！
FW,グリーン、前夜からの雨でグシュグシュだったのに
41はよくできました ＊焼きそば（カレー風味）
この日、メンバー外がいると食事はフリーなんでけど
全員メンバーで…(´；ω；`)ｳｯ…
1273円の焼きそばに
高いねぇ～

ラッキーなことに、食事中だけ大雨！＼(^o^)／ 午後スタート時には雨も上がって…ダボスタート！
でも踏ん張って42
41+42=83
最近、安定してきましたね　(^_-)-☆

＊馬刺し
ウルトラがポチしてくれた馬刺し
まだ残っていました　(^_-)-☆
大好き！
【・低カロリー・高たんぱく質
　・鉄分やカルシウムなどの栄養素
　・豊富なビタミンとミネラル
　・必須脂肪酸が取れる】　(^_-)-☆ ＊鯖の味噌煮（冷凍）

＊白菜、シラス、水菜などの和え物 ＊カニカマ、きゅうり、糸昆布のお酢の物

＊キュウリの即席漬け ＊サツマイモ
ご飯代わり！
余りおいしくないサツマイモだった
しっとり感がなくパサパサ
やっぱり鳴門金時にしたらよかった…