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若狭フグ・ふぐ料理始まってます

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若狭フグ・ふぐ料理始まってます
若狭湾で養殖しているフグを使ってのふぐ料理始まってます。

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ハラクジ(アイゴ)知ってますか?

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アイゴ生 アイゴ生 アイゴの干物 アイゴの干物
知ってる人は知っている・・
魚屋さんには出ていない、地元ならではの魚。
常神ではハラクジといいますが、一般的にはアイゴかな。
まわりのトゲで刺されると、めっちゃ痛い。でも美味しい!!

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鰯の刺身とゴーヤのサラダ

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鰯の刺身とゴーヤのサラダ 鰯の刺身とゴーヤのサラダ
今晩のおかずは、鰯の刺身とご近所さんにもらったゴーヤでサラダ。
サザエのバター焼きは、イベントのつかみ取りで孫がゲットしたもの。
美味しく頂きました。

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定置網始まりました。

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定置網始まりました。
冬の間休んでいた定置網がやっと始まりました。
たいした魚はありませんでしたが、村中賑やかになりました❗
晩御飯にはもちろん、鯵の刺身❗やっぱり旨い!

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女子会でぼたん鍋

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女子会でぼたん鍋 女子会でぼたん鍋
近所の先輩方と女子会。雪がちらつく時にぼたん鍋はあったまる~!
ぼたんの花のようにきれいに盛られたお肉は、食べるのもったいない~と言いながら、
速攻、鍋の中へ!うまっ!
臭みもなく、あっさりとおなかいっぱい頂きました。
皆とわいわい食べて笑って、やっぱり楽しい!

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梅の花、咲いてます!

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梅の花、咲いてます!
今日は、とてもいい天気で春のような暖かさ。
上着がなくても全然平気なくらいあったかかったです。
いつもの散歩の途中の梅の花が咲いてました!
この木だけ去年も早く咲いていたけど、1月に咲いているとは・・
やっぱり今年は暖かいんですかね・・

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台風前にハマチが大漁

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夕方から風が出て来ました。
昨日、今日とハマチが大漁で、大漁旗があがりました。
昨日は、朝4時半から漁に出た漁師さんたち、たくさんのハマチの出荷で帰ってきたのは夜の11時半。
早朝の網引きと夕方の網引き。1日に2回引くのは数年ぶり。
そして今日も夕方6時までかかり、2日間で6万匹のハマチを出荷。
台風前に大漁で、明日から荒れで休み。明日はゆっくり休むことができる漁師さん達です。


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台湾の修学旅行生

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台湾の修学旅行生 台湾の修学旅行生 台湾の修学旅行生
昨日のお泊りは、台湾から来た修学旅行生でした。
1年に2~3校の台湾の学生さんが来られます。
毎回のことながら、中国語は話せません・・
手振り身振りと英単語、漢字を並べてのやり取りです。
学生さんは、スマホで変換して聞いてくれるのでなんとかなります。

数時間の滞在ですが、とてもかわいい学生さん達でした。
明日も台湾からの学生さんがこられます。

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今年初・大漁旗

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今年初・大漁旗 今年初・大漁旗 今年初・大漁旗
大敷網が始まって1か月。
今年初の大漁旗があがりました。
ハマチが大漁大漁。これがあるから、漁師さん頑張れるんです。
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常神祭り

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常神祭り 常神祭り 常神祭り
今日は常神祭りでした。
あったかくて天気も良くて、いいお祭りになりました。
保育所の子供たちやお年寄りの方もたくさん参加してくれ、
大賑わいで終了しました。
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