Search Bloguru posts

my favorite

https://en.bloguru.com/ihopebirdy

freespace

採った野草で天ぷらとかー2021/4/10 Sat.

thread
ワラビ採りに行った日 *天ぷら... ワラビ採りに行った日


*天ぷら
野蕗、サツマイモ、新玉ねぎのかき揚げ
タラの芽(道の駅で買ったもの)
*野蕗の直煮 ほんのちょっとだ... *野蕗の直煮
ほんのちょっとだけ!
もっと採ったらよかったなぁ~
香りも味も強いけど、春の味です
*炭焼き鰹のタタキ(生協) *... *炭焼き鰹のタタキ(生協)

*焼きナス

*ミニトマト

ワラビはあく抜きがあるので
my daughter-in-lawのお願いしました
Special thanksです (^_-)-☆
#ご飯

People Who Wowed This Post

わらび採りー2021/4/10 Sat.

thread
いつものポイントに、ワラビ採り... いつものポイントに、ワラビ採りにいきました
いつもより早かったけど、今年ならと思って
でもやはり少し、早かったです
来週がいいかな?
小一時間でこのくらいだから、や... 小一時間でこのくらいだから、やはりまだ早かったかな? 野蕗も ちょっと細いけど ワラ... 野蕗も
ちょっと細いけど

ワラビはmy daughter-in-lawに下処理をお願いして
野蕗はこの日に早速!
春の香りと味を楽しみました (^_-)-☆
#outdoor

People Who Wowed This Post

北海道の秋鮭みそ漬けとかー2021/4/9  Fri.

thread
*北海道の秋鮭みそ漬け(生協)... *北海道の秋鮭みそ漬け(生協)
ちょっと漬かり具合が浅いかな?

*お茄子の揚げ浸し
形の不揃いな、小さいお茄子を売ってました
やはり傷も多くて…
揚げたら綺麗な茄子紺が薄くなってしまった! (´;ω;`)ウッ…

*パセリ入り卵巻き

*菊菜とおじゃこ、花かつおかけ
ポン酢醤油で
朝ご飯のような晩ご飯になりまし... 朝ご飯のような晩ご飯になりました m(__)m
#ご飯

People Who Wowed This Post

オリーブ牛でビーフシチュー ー2021/4/8 Thu.

thread
オリーブ牛でビーフシチュー ー... *ビーフシチュー *納豆 *大... *ビーフシチュー

*納豆

*大根サラダ
お大根、きゅうり、シーチキン、ミニトマト

*ちりめん山椒
オリーブ牛でビーフシチュー ー...
いつもは牛すじ肉で作るカレーやシチュー
今回はオリーブ牛カレー用で
お肉の量は1/3くらいだからちょっと心配だったけど
とても美味しくできました (^_-)-☆
やはり圧力鍋で
牛すじの時は加圧20分して、野菜類は別に加圧5分ですが
すじ肉じゃないから、お肉も野菜類もバターで炒めて
加圧5分!
十分お肉が柔らかくて美味しかったです
2人だとこれで十分なお肉の量だとわかりました

シチューやカレー類のとき、ボリュームは満点なんだけど
なんか寂しい食卓になります m(__)m
#ご飯

People Who Wowed This Post

久しぶりにスムージー ー2021/4/8 Thu.

thread
急に思い立って久しぶりにスムー... 急に思い立って久しぶりにスムージーを作りました

バナナ(細身)2本、大粒冷凍苺3個、ヨーグルト
普通に紅茶とパンのランチのつも... 普通に紅茶とパンのランチのつもりが…(n*´ω`*n)
スムージー、口当たりもよく美味しかったです

最近、できたベーカリーで買ったパン
近くに幼稚園があって、お迎えの時刻と重なると混むかと思って10:30過ぎに行ったら
空いていたけど種類が少なかった!
11:30くらいが調理パンも揃うそうで…
今回はおやつみたいなパンになりました(半分は翌朝用)
久しぶりにスムージー ー202...
#パン #ランチ

People Who Wowed This Post

瀬戸きぼう「恵味屋」ー2021/4/7 Wed.

thread
*お造り7種盛り合わせ 既成の... *お造り7種盛り合わせ
既成のは赤い鮪とサーモンが入ってるので、無理を言って好みに変えてもらって!

・愛媛のカンパチ ・愛媛のしまあじ ・千葉の金目鯛
・高知の本鮪とろ ・徳島の太刀魚 ・島根の剣先イカ 雲丹のせ

2人にピッタリの量で大満足でした ✌
お造り、角度を変えて (^_-... お造り、角度を変えて (^_-)-☆
太刀魚がよく見えます
金目鯛は焼き霜造りです ✌

*北海だこの柔らか煮
濃い味付けだけど、柔らかくておいしかったです
*地のアスパラのバター炒め ア... *地のアスパラのバター炒め
アスパラがシャキっとして歯ごたえがあってgood!
「地物」とは書いてあったけど、「さぬきのめざめ」とは書いてなかった
普通のアスパラでしょう

*地の筍の天ぷら
讃岐の郷土料理かな?
煮つけた筍の天ぷらです
我が家で言う「筍のたいたんの天ぷら」
アッサリ目の味付けだけど、やっぱり「たいた」天ぷらは美味しいですね
*冷ややっこ *セロリの浅漬け... *冷ややっこ

*セロリの浅漬け
なんかピリリとすると思ったら、糸唐辛子が入っていた!
でもいいアクセントになって美味しかったです
香川県もコロナ感染が拡大してこの日から飲食店に時短を要請しました
酒類の提供はpm8:00まで 営業はpm9:00まで
そんな日に (/ω\)
貸し切り状態!
7:30ごろにやっと一人が来店

家から歩いていける美味しいお店です
2人で8619円
ウルトラ、よく飲んだ!
焼酎をkeepしたらよかったわ



関連ランキング:居酒屋 | 潟元駅琴電屋島駅


#和食

People Who Wowed This Post

姫川玲子さん、お久しぶり!

thread
久しぶりの読書です (^_-)... 久しぶりの読書です (^_-)-☆
新刊広告が出た時から読みたくて
やっと読み始めました

竹内結子さんと西島俊英のTVのイメージが大すきです
2人の関係、すごくよかった!
劇場版もみたし (●´ω`●)
武田鉄矢はイマイチすきじゃないけど、すっかり役のキャラを彼が作った気がします

「ストロベリーナイト・サーガ」の姫川玲子と菊田、イメージがねぇ~
竹内結子さんと西島秀俊がわたしのイメージだから…
OMNIBUS

短編集です
まだ読み始めたばかりだけど、楽しみ!
TVドラマ化、映画化しないかな?
でもなぁ~、竹内結子さんはいないしなぁ~
#本

People Who Wowed This Post

久しぶりに三善へ③ 〆はやはり雑炊!ー2021/3/27 Sat.

thread
〆はやはり雑炊です このために... 〆はやはり雑炊です
このためにてっちりを頼んでいるようなもんで…
久しぶりだったので、大将、おネギを入れてしまった!
1年3か月ぶりやからね
また行かなくちゃ!
薄味でとても美味しかったです
*穴子のにぎり これも欠かせま... *穴子のにぎり
これも欠かせません
わたし、もうお腹いっぱいで食べられなかったのが心残りでした
デザートもいつものことで (^... デザートもいつものことで (^_-)-☆
*抹茶アイス×2 *季節のシャーベット(柚子)

今回もやっぱり大満足な三善でした
#三善 #和食

People Who Wowed This Post

久しぶりに三善へ②ー2021/3/27 Sat.

thread
*白子の照り焼き 内臓が苦手な... *白子の照り焼き
内臓が苦手なわたしでもOK!
口の中でとろけます (^_-)-☆
みんな大好きです
*瀬戸内海天然アワビのステーキ... *瀬戸内海天然アワビのステーキ2人前)
姫もわたしもお造りより、こっちのほうが好き!
肝が緑で綺麗!
*瀬戸内海産車海老の塩焼き こ... *瀬戸内海産車海老の塩焼き
これははずせません!
姫たち、あとかたもなく頭から尻尾まで食べます
豪快!
*国産黒毛の網焼き×2 柔らか... *国産黒毛の網焼き×2
柔らかくて美味しいです
姫やLittle姫の食べっぷり、気持ちがいいです
#三善 #和食

People Who Wowed This Post

1年3か月ぶりに三善へ① まずはトラちゃんからー2021/3/27 Sat.

thread
コロナ禍になって、初めて家族で... コロナ禍になって、初めて家族で行きました
テイクアウトは何度かしてるけど…
2020/1/4以来です (/ω\)
お通し、一人前にLittle姫... お通し、一人前にLittle姫にもでてきます
*ごま豆腐 
*水菜とお揚げさんのたいたん クコの実をのせて
*湯葉
*ホタルイカ おからのたいたん
*てっさ もうトラフグは無理か... *てっさ
もうトラフグは無理かと思ってたら、小さいけどといって大将が用意してくれました
去年の1/4以来!
あっという間になくなったけど、やはり美味しかったです
*から揚げ 息子が大好き! 「... *から揚げ
息子が大好き!
「小さいからから揚げまでは無理ですねぇ~」と言ってた大将
どうにかしてくれたけど、コレ、トラじゃないですね
でもとても美味しかったです
*てっちり これは間違いなくト... *てっちり
これは間違いなくトラ!(^_-)-☆
早めに捌いておかないと美味しくないと,大将が電話くれただけあって
締まって美味しかったです
やはり年に1度はたべたいですね
あとの雑炊が楽しみです (●´... あとの雑炊が楽しみです (●´ω`●)
#三善 #和食

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account