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お大根の皮のキンピラの卵巻きー2018/12/5 Wed.

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*お大根の皮のキンピラの卵巻き... *お大根の皮のキンピラの卵巻き
前夜のキンピラを中にれて卵巻きに
残ったものを卵で巻くの、大好き
(*ノω・*)テレ
*豚バラとキャベツの鴫焼き風
お茄子でなくキャベツで
ちょっと水分が出た!
でもお味噌と胡麻の味が美味しいです

*切り干し大根、人参、ひじきとお揚げさんのたいたん
*もやしの辛子明太子和え
#ご飯

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お大根の皮のキンピラ-2018/12/4 Tue.

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*お大根の皮のキンンピラ お大... *お大根の皮のキンンピラ
お大根が美味しくなりました
出番が多くなっています
わたしは皮をピーラーじゃなく、皮のところの筋もとるように包丁でむきます
どうしても分厚くなるので…
貯めておいて千切り(百かな?)にして
キンピラやお味噌汁の具にします
この日はキンピラに
おじゃこ、山椒の実を入れて
牛蒡とはまた違ったアッサリ目のキンピラになります
究極の節約料理、始末ですね
(*´∀`*)
*手羽先の唐揚げ
*りんご入りコールスローサラダ
*ニシ貝のわさび和え
*前夜の残りの煮物

#ご飯

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オリーブぶりの塩焼きー2018/12/3 Mon.

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*オリーブぶりの塩焼き 香川県... *オリーブぶりの塩焼き
香川県産ブランド鰤
氷見にはブランド力で負けるかな?
でもひつこくない脂ののりでとても美味しいですよ
v(´∀`*v)ピース

*おでん風煮物
茅乃舎のおでんだしで
香川の牛すじのこってり出汁のおでんじゃなく
大阪風の上品な出汁の煮物
お大根、セレベス、牛蒡天、平天、にぬき、厚揚げ、銀杏

*お酢の物(きゅうり、おじゃこ)
*守口漬
a
#ご飯

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ライオンはサンタさんに!

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ハロウィンからクリスマスモード... ハロウィンからクリスマスモードに なぜかここはサマークリスマス! なぜかここはサマークリスマス!
#ブログ #イベント

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酢豚-2018/12/2 Sun.

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*酢豚 *焼売(生協) *フル... *酢豚
*焼売(生協)
*フルーツトマトサラダ
きゅうり、にぬき
*菊菜とカニカマの胡麻和え
ちょっと貧相な晩ご飯
夕方、バタバタしたので手抜きです
(*ノω・*)テヘ
#ご飯

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讃岐CCでLCの忘年コンペ  G52/2018ー12/1 Sat.

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讃岐CC ホームコースの志度C... 讃岐CC
ホームコースの志度CCの東、山の上にあります
志度CCの中コース8番、9番からこのクラブハウスが見えます
お城!
バブル期の名残でしょうね
何年ぶりかな? すっかりコース... 何年ぶりかな?
すっかりコースは忘れて…
カートの道を間違ってばかり!
セルフプレイだから大変でした
(¯―¯٥)

ここはEveのホームコース
長いんですが、ビジターは60歳からピンクteeが使えるそうで
恩恵に預かりました
でも難しくて…
泣いてきました
(¯―¯٥)
忘年コンペのシーズンで、超満員... 忘年コンペのシーズンで、超満員!
3時間コースでした
終わったらもう真っ暗
ウルトラはJCのコンペで別のゴルフ場だったので
一人の帰り道、Pからの道がわからずもう少しでコースのカート道に入りそうになって!
恐恐バックしてやっと帰り道に
山の上からクネクネ道を下るので怖かったです

夜は6:30から忘年会だったのが、間に合わず
7:00からに…
ゆめや LCのゴルフ同好会の忘... ゆめや
LCのゴルフ同好会の忘年会
3種のお鍋「豆乳鍋」「キムチ鍋」「寄せ鍋」
自由に選んで着席
「寄せ鍋」をゲット!
早く行けたから好きなお鍋になったけど、
遅かったらキムチ鍋、豆乳鍋だったら食べるものがなかったわ
ゴルフが遅くなって寒くなったので
お鍋で温まれてよかったわ
(*^^*)

讃岐CCは検索したら8年ぶりでした
その前にも3回位しか行ったことがないから…
お手上げでした (´;ω;`)
#golf #忘年会

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料理とワイン"Giocare(ジョカーレ)" -2018/11/30 Fri.

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ゴルフのあと、イタリアンへ ま... ゴルフのあと、イタリアンへ
まず、ワインで乾杯!
*ニシ貝とキャビア
器も素敵!
とても上品な1品でスタートです
7000円コース
*八戸のしめ鯖 牡蠣が苦手なの... *八戸のしめ鯖
牡蠣が苦手なので、コレに
脂がよくのってとても美味しかったです
(*生牡蠣)
*トリュフのグラタン
*ガスパチョとワタリ蟹

どれも器が素敵で繊細なお料理
イタリアンのイメージが変わります
v(´∀`*v)ピース
*ブイヤベース 白子、オリーブ... *ブイヤベース
白子、オリーブハマチ(だったかな?)
*イクラのリゾット
量的にも飲む我々にはピッタリ!(*^^*)
*牛タンの煮込みとフォアグラ
パンナコッタ イタリアンぽくな... パンナコッタ

イタリアンぽくないイタリアンでした
若者には量的に少ないかな?
でもシニアにはピッタリです
女性好みでしょう
オーナーも感じが良くて素敵なお店でした
和テイストのイタリアンだなぁ~と思ったら、寿司 中川
魚の勉強をしたくて修行していたそうです
納得のお味でした

飲んで12000円位だったかな?
忘年会第1弾でした
v(´∀`*v)ピース


#レストラン #イタリアン #3G

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晩秋の志度CC  G51/2018-2018/11/30 Fri.

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すっかり晩秋です でも暖かい日... すっかり晩秋です
でも暖かい日でした
風もなくいいゴルフ日より
クラブコンペのS&L(シニア・レディース杯)
最近、酷いスコアで…
鳴門グランディーGC36ではマシだったのに
またまたBMでした
(¯―¯٥)
明日、S&Lなんだけど、怖いです
志度御膳 1450円だったかな... 志度御膳 1450円だったかな?
最後の無料お食事券で
この日の晩は、この日のメンバーでイタリアンなので、
お昼は和食に
(*^^*)
志度CC
#golf #レストラン

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長芋のチキングラタン-2018/11/29 Thu.

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*長芋のチキングラタン 鶏もも... *長芋のチキングラタン
鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、トマトカット缶、ピーマン、長芋
*お蒟蒻とキンカン、モツの土手煮
牛スジの土手煮が美味しかったからしたけど…
イマイチ!
お蒟蒻は美味しかったけど
キンカンはイマイチ
いつもの土ショウガを入れて甘辛く炊いたほうが、断然、美味しい!
(¯―¯٥)
*きゅうりとトマト、シーチキン+マヨで
*守口漬

#ご飯

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豚スペアリブのマーマレード煮-2018/11/28 Wed.

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*豚スペアリブのマーマレード煮... *豚スペアリブのマーマレード煮
<基本の分量>
スペアリブ 500グラム
お醤油 100cc
マーマレード 165グラム
お鍋で炒めて圧力鍋に。
分量のタレとヒタヒタまで水を入れて、蒸気が出たら10分加圧
触るだけで骨から外れてとても美味しいです
マーマレードの酸味と甘みでv(´∀`*v)ピース
*りんごとお大根、水菜のサラダ
コレを参考にしてアレンジ!
お酢じゃなく梅干しで
花かつをも混ぜたのでとても美味しくなりました

*焼き厚揚げ 大根おろしとポン酢醤油で
*トマト
*守口大根漬け

#ご飯

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