白菜のポトフ 12/21/2015

Dec

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白菜、人参、玉ねぎ、ジャガイモ、ベーコン、ウインナーをコンソメスープで煮込みます。簡単で美味しかった！（≧∇≦）

叔父から大きな白菜を母経由でもらったので、お鍋ではない料理を検索してポトフを作りました。たくさん作って白菜を譲ってくれた母と体調不良の姫ママにお裾分けしました。

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Commented by ファルコン
Posted at 2015-12-21 15:11

それぞれの野菜のうま味が溶け込んだポトフは、寒い時期においしいですよね。
わたしは、黒胡椒をたっぷりと入れて味付けです。（笑）

Commented by エメラルド
Posted at 2015-12-22 01:51

お野菜やベーコン&ウインナーから良い出汁が出ますね。(^_^)
我が家も黒胡椒を効かせていただきました。

Commented by dote
Posted at 2015-12-21 23:33

寒い冬は温まる汁物が良いですね

Commented by エメラルド
Posted at 2015-12-22 01:54

夕食には必ずスープかお味噌汁かこういう汁物が欠かせないですね。(^_^)
身体が温まるので、風邪予防になるそうです。

Commented by birdy
Posted at 2015-12-22 03:09

大きな白菜があるので、しようかな？
お星さまの人参がいいですね。(*^^)v

Commented by エメラルド
Posted at 2015-12-22 05:46

白菜が美味しくいただけるのでお勧めです。(^_^) 
人参、姫のために型抜きしてみました。薄くないと抜きにくいのですが、白菜とジャガイモが柔らかくなるまで煮ると人参が型崩れしてしまうのでお気をつけください。数個星が消えました。(^^;;

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-12-22 17:02

これは寒い時期には最高ですね。

だいぶ寒くなって来たから見てると食べたくなりますね・・・。

Commented by エメラルド
Posted at 2015-12-23 15:03

お野菜がたくさん食べられるし、温まるのでお勧めです。ベーコン&ウインナーは、保存料&発色剤無添加の物が良いと思います。(^_^)

みどりの風