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みどりの風

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クルミも大好き 4/13/2015

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クルミも大好き 4/13/20...
このクルミはカリフォルニア産なので地産地消で安心して毎日スムージーに入れてます。日本はナッツ類が高いからここと同じようには使えないでしょうね。(^^;;
今のうちに食べ飽きるくらい食べておきます。(^_^)
#暮らし #生活

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はちみつ大好き 4/12/2015

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はちみつ大好き 4/12/20...
我が家では、この蜂蜜は毎朝登場します。スムージーに必ず入れるからです。
日本にもCOSTCOがあるので、ひょっとしたらこれが手に入るかな・・・。
ないと困る必需品なのですが、アメリカ国内だけかなあ。
#暮らし #生活

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ラナンキュラス 4/11/2015

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ラナンキュラス 4/11/20... ラナンキュラス 4/11/20...
4/4に撮影用に飾ったラナンキュラスですが、毎日水を代えて茎を切り詰めたら、今まで持ちました。でもさすがに茎が持たなくなった物も出て来たので、お花だけお水に浮かべてみました。
#園芸 #花

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ホタテ、イカ、エビ入シュウマイ 4/10/2015

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ホタテ、イカ、エビ入シュウマイ...
久しぶりにシュウマイを作りました。
あさイチで作っているのを見たら急に作りたくなったのです。でもレシピはなぜか栗原はるみさんので。(^^;;
いつも皮が離れてしまうのが悩みだったのでサラダオイルを塗ってぎっしり寄せて蒸すというのを試してみたかったのですが、ガーゼがなくてできませんでした。(≧∇≦)
よって、フライパンの底に白菜を千切りにして敷き詰め、水を入れて沸騰したらシュウマイを並べて10分フタをして蒸すという新方式を試してみました。
味はまあまあだったのですが、白菜も美味しかったのですが、やはり皮が…。(^^;;
まだまだ修行が必要です。(^^;;
#暮らし #生活

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クルミ入りバナナケーキ 4/9/2015

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左はクルミなし。作りかけて、ど... 左はクルミなし。作りかけて、どうも気に入らなくて作り直したクルミ入りが右の方。お客様には、右のクルミ入りを切り分けた物をお持ち帰りいただきました。後で食べ比べたら、断然右の方が美味しかったので、良かった〜!(^^;; クルミ入りバナナケーキ 4/9...
この日は、以前お茶会にお呼ばれしたご夫妻をご招待してお茶会をしました。
いろいろご相談したい事もあり、お話する機会をいただき、良いアドバイスを受けることが出来て、本当に助かりました。また楽しい会話でストレスフルな日々の中での貴重なリフレッシュになりました。(^_^)

お茶のお供にクルミ入りのバナナケーキを焼いたのですが、美味しいSageのケーキをお土産にいただいたので、お持たせでしたが、そちらをいただきました。美味しそうなケーキに目が眩み写真撮りそびれました。(^^;;
#ブログ

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お寿司が続いた!(^^;; 4/8/2015

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お寿司が続いた!(^^;; 4... ほうれん草と卵のお吸い物。卵も... ほうれん草と卵のお吸い物。卵も被った。(;^_^A でもどうしてもこのお吸い物が作りたかったので・・・。
今日は陶芸教室をお休みしていろいろ雑事を片付けて1日が暮れました。(^^;;

夕食の仕度をするべく冷蔵庫をチェックすると醤油イクラの賞味期限が迫っているのを発見! 月曜日にKula寿司に行ったばかりでしたが、ちらし寿司を作りました。
#暮らし #生活

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Showing Up! 4/7/2015

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Showing Up! 4/7... Showing Up! 4/7... Showing Up! 4/7...
売り出しサイトに載せる写真撮影のため、花を飾ったり、キッチンから台所用品をどかしたり、確かにスッキリしたけれど、これでは生活できないですね。(^^;;
#暮らし #生活

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Kula Sushi 4/6/2015

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Kula Sushi 4/6/2015 Kula Sushi 4/6/2015 食べたお皿を入れる所がありまし... 食べたお皿を入れる所がありました。日本の回転寿司と一緒。 お皿5枚ごとに抽選がある。当た... お皿5枚ごとに抽選がある。当たらなかった・・・。 カバー付き回転寿司。結局回って... カバー付き回転寿司。結局回ってくるのが待てず、ほとんどオーダーしました。 大トロとハマチ。 大トロとハマチ。 甘海老。 甘海老。 お味噌汁。これは日本語で書いて... お味噌汁。これは日本語で書いてあるけれどアメリカ人にわかるのかしら。 お味噌汁は出汁が効いて美味しか... お味噌汁は出汁が効いて美味しかったです。
他にいくら、タコ、イカ、玉子焼き、エビ天、酢の物、ホタテを頼みました。お茶は、別料金で$2でした~!日本なら自分で入れるのですが、熱いお湯でヤケドでもされたら裁判沙汰になるから、リスク回避だったのでしょうね。
3/31にソフトオープンしたサンディエゴで初めて開店した回転寿司のお店Kula Sushiに行ってきました。
早めに行けばそれほど並ばずに入れるかもと5時40分くらいに行ったのですが、既に15人くらい並んでいて、結局40分くらい待ちました。
お米も野菜もオーガニックを使っているとのことで、美味しいシャリでしたが、ちょっと握りが甘くて箸でつかむと崩れてしまいました。ネタは日本と違うこと覚悟だったので、まあまあではないでしょうか。全部撮影したかったのですが、途中でバッテリーがなくなりました~!100%充電って表示されてたのに・・・。2年半たったバッテリーなのでそろそろだめかも。

4/10がグランドオープンとのことですが、これはますます並ぶ人が多くなりそうな感じです。だって、二人ともお腹いっぱい食べても40ドルくらいですもの。(^_^)
#グルメ #バー #レストラン

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忙しい時はこんな物を 4/4/2015

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炊飯器で一度にできる塩サケ入り... 炊飯器で一度にできる塩サケ入りおにぎり。おにぎらずだけだと誰かさんから文句が出そうなので、こちらも作りました。塩サケにお酒を振ってしばらく置き、炊飯器でお米と一緒に炊き、骨と皮を取リのぞいて混ぜてゴマを振って握るだけ。簡単で美味しかったです。 玉子焼きを焼いておいて、おにぎ... 玉子焼きを焼いておいて、おにぎらずを作りました。完成品を撮るのを忘れました~!
土曜日はトイレセットの取り付けをハンディーマンにお願いしていたし、家の写真を撮りにお友達に来ていただいていたので、お昼はおにぎりにしました。

#暮らし #生活

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バタバタした週末でした~!4/3-5/2015

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IKEAへカーテンを買いに行き... IKEAへカーテンを買いに行き、お隣のLow'sでペンキを買って帰りました。 前のトイレセットをどけたら、タ... 前のトイレセットをどけたら、タンクが壁紙とくっついていて、しかもタンクが前より小さくなったのでこんな事に・・・。パテ塗って、ペンキ塗って補修。 お友達が応援に来てくれて、パテ... お友達が応援に来てくれて、パテ塗ってくれました。私はペンキを塗っただけ。でも全然目立たなくなって、一安心。 カーテンの取り付けも、お友達と... カーテンの取り付けも、お友達とお友達のフィアンセと二人がかりでしてくださいました~!感謝感謝です。
家を売りに出すにあたり、綺麗にしないと誰も買い手がつかないと聞いてあちらこちら補修に走り回っていて、ブログにアクセスできませんでした~!
おまけにTax関係の始末で夜なべして、ダブルパンチでした・・・。(;^_^A

やっとTax関係を終了し、部屋の模様替えも終了して後は片付けと引っ越し準備です。
明日、引っ越しの見積もりにN社の人が来ます。まだまだやることが満載ですので、ブログがお休みがちになるかもしれませんが、米国生活の記録としてもできるだけアップしたいので、頑張ります。
#暮らし #生活

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