今年の初詣は、ぴったり新年の5分過ぎでした。
昨年は、1日の朝に行ったので明るかったのですが、今年は、深夜なので足元も暗くてよく見えず、ドキドキしました。
でも、雪がなく、雨もちょっとだけだったので、スムースにお参りできました。
どうか今年一年が、皆様方にとってもより良い年でありますように！
昨年の年越し蕎麦は、シアトルで初の手打ち蕎麦でした。
期待を裏切らないシコシコの美味しい蕎麦でした～！
ワシントン産の蕎麦を石臼で挽いて、手打ちの蕎麦を作っている日本女性のシェフがいるとtokaraさんから聞いて、これは本物繋がりだと確信し、即決で年越しそばを予約したのですが、大正解でした。
近い将来、お店でお蕎麦が食べられるようになるようです。
今年だといいなあ～。
明けましておめでとうございます。
昨年は、ご訪問ありがとうございました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
あっという間に2012年になりましたね。
画像は、昨年末に「tokara」さんに手打ちの年越しそばを受け取りにいった時に、一緒に販売されていた「タツノオトシゴ」のお饅頭です。
辰年の幕開けに登場してもらいました。(＾▽＾)
シアトルに新しくセルフのうどん屋さんが開店したと聞いて、さっそく行ってみました。
お店の内装は、シンプルでモダン、棚に天ぷらやコロッケが置いてあるのも懐かしく感じました。
ところが、お味が・・・。
まだ、開店まもないからなんでしょうか？
麺もおつゆも？？？
元讃岐住人の誰かさん、無言で食べてました。「お店の中ではコメントできない」って。
讃岐住人ではない私も同意見でした。いきなり、麺の味が前面に出るぶっかけを選んだのが良くなかったのでしょう。
次回は他の麺にチャレンジしてみます。
ただし、野菜のかき揚は美味しかったです。
画像は、私の頼んだおろしぶっかけです。
２７日に、お友達のお子さん達と一緒にシアトル水族館に行ってきました。
シアトルに来て２年以上経ちますが、水族館に行ったのは初めてでした。
色とりどりのサンゴ礁や熱帯魚が泳ぐ別世界にしばし浸って来ました。
また、シアトル近郊の鳥の観察や環境保全の説明など様々な教育的プログラムも子供たちが取り組みやすいように工夫されていて面白かったです。
来年は、辰年ですが、タツノオトシゴもたくさんいて、日本の水族館なら、絶対「来年は辰年ですね～」と大きく表示されているだろうなあと思って眺めていました。
皆さま、楽しいクリスマスを過ごされましたでしょうか？
私達も２５日は、お友達を招いてクリスマスパーティーをしました。
ポットラック形式で、いろいろなお料理が集まり、楽しい会話も盛り上がって良い時間を過ごすことが出来ました。
今回のメイン料理はチキンの腿焼きだったのですが、誰かさんの会社から大きな骨付きのハムのプレゼントが舞い込み、生まれて初めて骨付きのハムを焼きました。
ハムは、そのまま食べられる物という意識しかなかったのですが、どうやらこちらでは焼く物のようです。
画像は、上から時計回りにホタテのガーリック炒め、ポテトサラダ、ナスのシシリアン風サラダ、芽キャベツのエスニックサラダ、海老サラダ。
クリスマスにお友達とパーティーをするので、卵が欲しくて雨の降る中、ファーマーズマーケットに出かけました。
Skajit River Ranchさん、来てませんでした～！
仕方がないので、同じマーケットに出店していたオーガニックの卵を買いました。
どう違うか試す良い機会になりました。
さすがに人が少なかったです。
他には、クリスマスシーズン限定のスパイス入りアップルサイダーもゲットしました。
日本は、もうクリスマス当日ですね！
皆様楽しいクリスマスをお過ごしのことと思います。
この可愛い木製のおもちゃは、お友達がドイツから連れてきてくれました。
上の羽根と下の羊飼いさん達がくるくる回ります。
見ているととっても和みます。(＾▽＾)
Swanson'sのイルミネーションです。
シアトルは、午後４時２０分くらいに日が沈みますので、午後４時３０分でもこんな風です。
昨日は、ワシントン湖を渡る用事があったので、Kirklandのお友達Ｋさんのお宅に立ち寄りました。
お昼ご飯を一緒にということでしたので、私は、前夜のサーモンチャウダーを持参し、お友達は味噌ラーメンとケールのチャーハンを作ってくれました。
お料理上手の見事な手さばきを見ながら、あっという間に味噌ラーメンとケールのチャーハンができました。
手作りのスープには、お野菜の出汁と豚肉の出汁が良く出ていてとっても美味しかったです。麺も堅めの太麺で美味しかったです。
また、ケールのチャーハンは今まで一度も食べたことがありませんでしたが、苦味もなく大根葉とキャベツの間のような食感と味でこれまたハマる味でした。
こんな美味しいラーメンセットと、昨日のレフトオーバーの交換ではちょっとお恥ずかしいしだいでした。でも、シチュー類は翌日が美味しいっていいますから、お許しを。(;^_^A
手前が、私の席、向かい側がお友達の席で、私の持参したサーモンチャウダーがおどんぶりに入っています。
小鉢に入っているのは、これもお友達手作りの「山クラゲ」。
とっても美味しかったです。癖になる味です。(＾▽＾)
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