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神戸：ファルコンの散歩メモ

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地鶏肝キムチ炒め＠台湾料理【仙草】須磨区平田町１丁目

Jun
17
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地鶏肝キムチ炒め＠台湾料理【仙...
お店の扉を開けますと、いつもと違う雰囲気を感じました。
入口から奥に向かって右手側にカウンターがあります。入り口横のカウンターには１０リッターの紹興酒の甕が占領していましたが、すっきりとしています。
しばらく顔出ししていない間に、大工さんに頼んで２段の紹興酒置き場の棚が出来ておりました。
お客さんが増えてきているようで、「これで、３人分の席が増えたね」とママさん喜んでいます。

二月には、春節祭に合わせて「感謝デー」として＜紹興酒飲み放題＋料理付き：２時間制限＞を（３０００円）で行いましたが、予約はすぐに埋まりました。
「七夕の頃にもしようかな」とママさんが言われますので、「浴衣でも着たら」と茶化しながら一杯呑んでおりました。

料理は「地鶏肝のキムチ炒め」（８００円）です。絶妙の味付けにおもわず、「うまいよ」と言いますと、ママさん喜んでおりました。
間を開けずに訪問していないと「感謝デー」の予約が取れないかもしれません。
案外これが、ママさんの作戦なのかもしれません。
#グルメ #バー #レストラン
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-06-17 05:01 
KOREAN DINING & BAR【ann】と同じ日ですか、コレ？
だったら凄い胃袋ですね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-06-17 14:23 
はい、でも夜はこれだけですよ…。（汗）
ムシムシとした日でしたので、辛いもので元気づけです。（笑）

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-06-17 19:05 
これを肴に飲んだら
さぞかし進むでしょうね
都会は色んなお店があり羨ましいです

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-06-18 06:46 
はい、いいピッチで紹興酒を呑めました。
新しいボトルをキープするはめになりました・・・。（苦笑）

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-06-19 01:18 
内臓系は苦手ですが、新鮮な鶏肝はなぜか食べられます。これもたぶん大丈夫そう。
美味しそうですもの。(＾▽＾)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-06-19 12:36 
エメラルドさん、おいしくてはまりますよ。
原始的なＤＮＡが残ってているのかもしれませんが、レアな肝、おいしいですね。（笑）

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