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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「突き出し」で一杯(7)@台湾料理【仙草】須磨区平田町1丁目

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「突き出し」で一杯(7)@台湾...
毎回楽しみな【仙草】さんの「突き出し」シリーズも、7回目(全38品)になりました。
忘れないうちに、記録として残しておきます。

   * ピーマンとチリメンジャコ炒め
   * ポテトフライ
   * 筑前煮
   * 切干大根の胡麻油炒め
   * アナゴときゅうりの中華風サラダ

さすが台湾料理店だけに、「切干大根」や「アナゴ」の素材は日本的ですが、味付けが中華料理の手法で、紹興酒の肴としてぴったりでした。
#グルメ #バー #レストラン

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KUMA
Commented by KUMA
Posted at 2011-12-08 04:37

うーん、どうしても行ってみたくなるお店です・・・

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-12-08 13:42

KUMAさん、ぜひお立ち寄りください。
doteさんも、チネリンさんも、楽しまれました。
楽しいママさんですので、KUMAさんとお話があいそうですよ・・・。 (笑)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-12-08 05:12

こういうので飲むのが美味しいですよね。
わたし、やっぱり酒飲みです。(^^ゞ

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-12-08 22:54

ちょこっとづつつまみながらの一杯はいいですよね。
飲みすぎて、料理を食べないなんて、もったいないですよ 。(笑)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-12-08 23:49

あんなこと、はじめてです。
お恥ずかしい。
残りの忘年会、アルコールはひかえて、美味しいものは残さずにいただきます。(^_-)-☆

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-12-10 00:43

きっと楽しい雰囲気だったのだと思いますね。
いいお酒で、いいことだと思いますよ。 (苦笑)

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-12-08 14:44

また行きたくなってしまいますね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-12-10 00:40

キープされた紹興酒のボトル、蒸発して消えないうちにぜひどうぞ!!  (笑)

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-12-08 16:07

「切干大根」や「アナゴ」も仙草仕立てなんですね!さすが仙草さん!(^▽^)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-12-10 00:42

枝豆と言う定番もありますが、毎回良く考えられていると感心します。
料理好き出ないと、出来ないことですね。

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