神戸：ファルコンの散歩メモ

揚げた魚、結構美味しいですよね。中華のお頭付きは高級料理でお祝いの時だと聞きました。２５周年、私の会社と同じ年齢です。

以前長田区にありましたお店は、阪神淡路大震災で駄目になりました。
須磨区に移転しての再開でしたが、昔からのお客さんも多く、ここまで頑張って来られました。
これからも、元気で頑張っていただきたいです。
内倉さんと同じというのも、なにかしらの縁を感じております。

頭から骨せんべいの様にいただけ美味しいでしょうね
又、昨夜も呑みすぎたんでしょう

家庭とは油の量も違いますし、カラッと揚げられていました。
頭と中骨以外は、食べれましたよ。　
お酒は・・・・、そこそこでした。　（笑）

お頭付きの鯛。
豪勢ですねぇ！！

こういうお店の常連客になりたい…。
ミーハーですけど…(*^^*)

折角のお祝いの一品ですから、心を込めて食べてきました。
イロイロナアイデアで、メニューにない料理を作ってくれますので、毎回楽しみにして足を向けています。
美味しくいただけることに、感謝ですね。

仙草さん、何時みても素敵なメニューです！タイのから揚げ、中華ならではのお料理ですね。(＾▽＾)　

熱い火力で一気に揚げていますので、小骨やヒレまでオイシクバリバリといただけました。
お客さんが少なければ、餡かけにしてくれたかもしれません。