神戸：ファルコンの散歩メモ

今宵の口切りは 「まぐろブツ刺し」 でしたが、前回訪問した土曜日に＜女将さん＞からおすそ分けとして「スモークチーズ」の 両端部分 をいただいたのを思い出し、二品目の肴として「自家製スモーク盛り合わせ」（３８０円）を選びました。

今回の燻製の盛り合わせは、「ナッツ」 ・ 「チーズ」 ・「ポーク」の３種類でした。
前回 「スモークナッツ」 をいただいたときに、あまりの香ばしさに病み付きになりました。

どれもしっかりと燻製された味で、ビールの肴としておいしくいただきました。