神戸：ファルコンの散歩メモ

ボリュームたっぷりですねえ・・・見た目も大満足です！

はい、うまく食べる側の心理を付いている内容でした。（笑）

天丼の具、すごいですね。
海老天、2尾ですか！ボリューム満点！
お蕎麦が、さっぱりと口直しになるのかしら？

まずは揚げたての天丼から始めましたが、具だくさんでおいしくいただきました。
天丼、もう少しご飯がほしくなる内容でした。
そばつゆのリクエストがなかったのが、残念でした。（苦笑）

天丼より御蕎麦に目が行きました
何か意味が有り小分けして有るんでしょう
不思議な盛り付けに？？？です

信州上田の仙石氏がお国替えで出石藩主となり、その際に仙石氏とともに信州からそば職人が来て、そば打ちの技術を伝えました。
その後「出石焼き」が始まり、白地の皿に盛りちゅける様式が、出石蕎麦 の定番となっていま
す。
一枚一枚違う模様が描かれtれいて、一皿食べるごとに楽しめます。