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神戸：ファルコンの散歩メモ

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天ざる＠【兵庫県民会館レストラン】中央区下山手通４丁目１６－３

Apr
11
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天ざる＠【兵庫県民会館レストラ...
今年の「二級建築士・木造建築士」の受験申込は昨日にて終了、本日は、５日間に渡り受け付けた受験申し込み書の「再審査」をするべく、昼から業界の事務局に出向きます。

申し込み担当日のお昼ご飯は、兵庫県民会館地下１階のレストランで 「日替わりランチ」 （７００円）でした。
その時見かけた「天ざる」（８００円）が、たっぷりの＜ワサビ＞が盛り付けられていたのが印象に残り、気になり本日訪問です。

将棋界の＜羽生善治＞は、２００４年の『名人戦』第６局で頼んだ昼食が「天麩羅抜きの天ざる」で、係の人が悩んだという逸話が残っています。
吉本新喜劇の＜花紀京＞は、馴染のうどん屋さんで「うどん抜きの肉うどん」を頼み、いまでは 「肉吸い」 として、関西のうどん屋・食堂では普通のメニューです。

関東系のお蕎麦屋さんでは「天つゆ」が付かず、蕎麦のつゆで天麩羅を食べるようですが、ワサビ味のつゆと天麩羅は、ワサビが大好きでも合うとはおもえません。
#そば #グルメ
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-04-11 21:11 
天ぷら抜きの天ざるですか！
ただのざるそば？
「肉吸い」は以前にTVでみたことがありますが。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2016-04-12 05:22 
鬼才の発想は、凡人には分かりかねますね・・・。（笑）

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dote
Commented by dote
Posted at 2016-04-12 03:38 
私は天麩羅に沢山のすりおろした山葵、そばつゆが好みです
好みは人それどれだと思いますよ！

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2016-04-12 05:23 
ああ～確かに味の好みは、人それぞれですね・・・。（汗）

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