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神戸:ファルコンの散歩メモ

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インスタント麺(387)@日清食品:どん兵衛【鴨だし】

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インスタント麺(387)@日清...
手早い朝食として、日清食品<どん兵衛>の袋物の【鴨だし】を食べました。

かなり以前にカップ麺の 「ニッポンのそば 鴨だしそば」 を食べていますが、醤油辛くてわたしの口には合わず、閉口しました。
<マルちゃん:正麺「鴨だしそば」> のスープも醤油ベースの味付けで、これもあまりいい味わいではありませんでした。

その後改良されているかなと期待、怖いもの見たさに調理してみましたが、今回はスープが変に「甘すぎて」閉口しました。

キャッチフレーズとして、袋の表に<冷やして際立つ風味とコシ 生そば食感。>と書かれており、本来は「ざる」用なのでしょうか、いやはやなんとものスープ味わいで、残してしまいました。
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-04-24 16:57

鴨だしですか
甘辛くて美味しいけど、その塩梅が難しいですよね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2016-04-25 07:43

んん~、このインスタント麺はよくなかったです。
どう評価すればいいか、分かりません。(苦笑)

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