神戸：ファルコンの散歩メモ

先週一週間は＜大将＞、仕事の関係でバンコックへ出張されていました。
火曜日は＜女将＞さんと＜あゆちゃん＞が出迎えてくれますが、１８：３０頃には＜大将＞も顔出しされ、面白い土産話が聞けるかもしれません。

今宵選んだ肴は、「大将のローストビーフ」（４００円）です。

薬味としては＜ホースラディッシュ＞や＜マスタード＞が多いと思いますが、立ち呑み屋さんらしく、＜わさび＞が添えられていました。

クレイビーソースの味わいも良く、皿の盛り付け方の細かい指示をされているんですよと、＜女将＞さんが笑っておられました。