神戸：ファルコンの散歩メモ

ゼンショーグループに属する回転寿司チェーンのはま寿司は「北海道濃厚味噌ラーメン」を、１２月７日（木）から全国の店舗で販売します。価格は（３６０円・税別）です。販売終了予定は２月上旬ですが、売り切れ次第終了となります。

２０１６年に販売し１００万食以上をおよそ２ヵ月で売り上げ、復活の要望が多かったという「北海道白味噌ラーメン」に次ぐ第２弾となります。

今回は北海道岩田醸造の赤味噌に変更し、練りごま、すりごま、にんにく、しょうがを加え風味豊かでコクのあるスープに仕上げたとのこと。スープの味と香りを存分に味わうために、トッピングはもやし、柔らかなチャーシュー、味玉、ねぎと、あえてシンプルにしているとか。