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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(142)きびだんご@山方永寿堂

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お茶菓子(142)きびだんご@...
本日いただいたお茶菓子は、岡山県岡山市にある「山方永寿堂」の「きびだんご」です。

桃太郎伝説にまつわる図柄の包装紙で「雉・猿・犬・鬼・桃太郎」の5種類のデザインがありました。

「きびだんご」は、その名の通り昔は黍でこしらえた食品だったかもしれませんが、現在では、餅米の粉を混ぜて求肥を作り、これを整形して小さく平な円形(碁石形)に仕上げられています。黍の粉を混ぜて風味づけしますが、使われていないものもあります。従来から桃太郎の「黍団子」との同一視させる経歴がありますが、主原料は黍ではないようです。

一口サイズの「きびだんご」、あっさり味で2ケほどいただきました。
#グルメ #ブログ #和菓子

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-12-14 00:17

まぁ~、かわいい!
きび団子は何度も食べていますが、これは初めてみました
お土産にいいですね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2018-12-14 00:32

パッケージも包み紙もかわいいイラストで、個数もいろいろあるようで、お土産にぴったりだと思います。

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