「とろけるくりーむパン 瀬戸内レモン」＠八天堂
Aug
3
＜ 「とろけるくりーむパン 瀬戸内レモン」（画像：八天堂） ＞
価格は１個（２８０円・税込）。八天堂のくりーむパンは、生地にクリームを注入してから焼きあげられるのではなく、シュークリームのように生地が焼きあげられた後にクリームを注入。さらに口どけのよさをひきたてるよう冷蔵庫で寝かせてしっとりした食感にしあげられるのが特徴ですが、新フレーバーではこのクリームに加え、瀬戸内産レモンのジャムが２層に注入されています。
ジャムは八天堂独自の非加熱製法で製造された、果実感のあるさわやかな味わい。フレッシュな甘酸っぱさとひんやり冷たいクリームの相性がよく、暑い夏向きの一品です。
なお瀬戸内レモンが使われたくりーむパンは、２月にも広島県内で限定販売されていますが、今回は関西圏の大阪、神戸、岡山合計５店舗での展開となります。前回と同じく、関東圏での取り扱いは直営店を含めありません。
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