今朝の朝食でいただいたのは、【マックスバリュ】(伊川谷店)の「クルミチーズパン」です。 名称通り、円形のパン生地の上に<クルミ>と<チーズ>がのせられて焼かれています。 <クルミ>は、体に良い脂肪のオメガ3脂肪酸、抗酸化物質(ポリフェノール、メラトニン)が豊富に含まれるほか、ビタミン、ミネラル、たんぱく質や食物繊維など、体に良い成分や栄養素で知られています。 柔らかいチーズの味わいと<クルミ>の旨味を感じながら、おいしくいただきました。