神戸：ファルコンの散歩メモ

今朝の朝食でいただいたのは、スーパー【マックスバリュ】の「ベーコンチーズナン」です。

「ナン」といえば、インド・パキスタンなどで食べられるパンで、小麦粉と塩、水、酵母を主材料としていて、インドのものは他国と異なり、二等辺三角形あるいはへら型をしています。パキスタンやウイグルのナンは丸い形状が多いようです。

この「ナン」は、２０センチ弱と細長く、＜ベーコン＞と＜チーズ＞が盛り付けられて焼かれています。

最近の【マックスバリュ】のパン生地の傾向として、本製品にも、＜黒胡麻＞がパン生地に練り込まれています。

＜黒胡麻＞の食感を楽しみながら、おいしくいただきました。