神戸：ファルコンの散歩メモ

今朝の朝食でいただいたのは、折に触れ神戸での「メロンパン」を紹介していますが、円形で表面に筋目が入り砂糖のグレーズがかかったパンではなく、これは神戸では「サンライズ」と呼び慣わしていますが、ラグビーボールを縦半分に切ったような形状をしています。

ようやく今回、生活協同組合「コープこうべ」（月見山店）で「神戸ハイカラメロンパン」を、買い求めることができました、（神戸市灘区向洋町２丁目１番）にあります食品工場では、１日８千個の「メロンパン」が製造されているようですが、この＜白あん＞の「神戸ハイカラメロンパン」以外にも、色々な、＜あん＞の種類の製品が製造され、地元では人気商品になっています。

しっとりとしたパンの食感に、甘さ控えめの＜白あん＞、（３２６キロカロリー）おいしくいただきました。