神戸：ファルコンの散歩メモ

本日は、５（コマ）２（ツー）７（ナ）の語呂合わせで「小松菜の日」だそうです。惣菜に出るとおもしろいなと、期待しておりました。

本日のお昼ご飯は、「キスのフリット初夏のレモンソース・スナップエンドウ」＋「さつま芋の生姜煮」＋「湯葉入り青梗菜」＋「お吸い物（ネギ・麩）」でした。

甘い＜さつま芋＞と「生姜煮」の相性が気になりましたが、違和感なくおいしくいただきました。

かわいい“ねこ型”の食パン「いろねこ食パン」が、本日５月２６日（水）から大阪新阪急ホテルで販売されています。

「いろねこ食パン」はホテル内のベーカリー＆カフェ「ブルージン」のリニューアルオープンを記念して登場。同店で人気のシリーズ“いろねこちゃん”を特注の食パン型で再現してあります。

パン生地には強力粉を熱湯でこねる“湯種（ゆだね）”を加え、外はサックリ、中はもっちりの小麦粉の甘みが引き立つ仕上り。チョコペンやフルーツでアレンジすれば、さらにかわいくなりそうです。価格は１袋（５枚切）３５０円です。

猫好きの人には、猫の顔を食べるのは気にならないのかなと気になる食パンです。

湊川神社の東側、和食のお店　「ちくよう」　の隣に、本日「漁師寿司海蓮丸神戸店」が開店しています。

明石市大明石に本店があり、現役の漁師と魚屋が経営しているお寿司屋さんのようです。

詳しいメニューはわかりませんが、ランチタイム１１：３０～１５：００,ディナータイム１７：００～２２：００の営業時間です。

本日は、１９４７（昭和２２）年に甲子園球場にラッキーゾーンが設置された日です。
１９９１年シーズン終了後の１２月５日に撤去され、今はなくなっています。

本日のお弁当のおかずは、「ふんわりカニ玉」＋「豆腐とインゲンのそぼろあん」＋「さつま芋の蜜がけ」＋「ずいきの煮物」＋「若布の当座煮」で、家人が、「天ぷら」を用意してくれていました。

「かに玉」ではなく、「ふんわりカニ玉」とするだけあって、細かく刻まれた具材がまぜ込まれていて、おいしくいただきました。

スターバックスの新感覚のアイスコーヒー「スターバックス　ナイトロ コールドブリュー コーヒー」が、「銀座 蔦屋書店」「東京ミッドタウン店」での先行販売に続き、新たに４店舗限定で２０１７年６月１日（木）より販売されます。販売店舗は、「札幌旭ヶ丘店」　「京都三条烏丸ビル店」　「エキマルシェ大阪店」　「神戸メリケンパーク店」。

「スターバックス ナイトロ コールドブリュー コーヒー」は、熱を加えず水でゆっくりと時間をかけて抽出する「コールドブリュー コーヒー（水出しコーヒー）」に、窒素ガスである「Ｎｉｔｒｏｇｅｎ（ナイトロジェン）」を注入したドリンクメニュー。バリスタがオーダー毎に一杯ずつ、専用のタップからグラスに注いで提供されます。

窒素ガスが濃厚なとろみのある質感を生み出し、コールドブリューコーヒーが持つ豆本来の旨みが存分に引き出され、奥深さと自然な甘みを感じられる。まろやかな口あたりと濃厚な舌触り、そしてまるでミルクを加えたような、なめらかでクリーミーな味わいが楽しめるとか。

今年の夏は、コンビニのアイスコーヒーとどう味が違うのか、気になる一品です。

明治製菓は本日、スナック菓子「カール」シリーズの販売を東日本で終了すると発表しまた。主力の坂戸工場（埼玉県坂戸市）など全国５カ所の生産拠点のうち８月中に４カ所で生産を終了し、子会社の四国明治（香川県三豊市）の１カ所に縮小して西日本限定で販売します。ラインアップも主力の「チーズあじ」「うすあじ」のみにして、「カレーあじ」「大人の贅沢カール」「小つぶカール」は生産終了です。

カールは１９６８（昭和４３）年７月２５日発売以来約５０年間販売されてきたコーンのスナック菓子のロングセラー商品です。テレビＣＭで長年使用してきたキャラクター「カールおじさん」も認知度が高いと思います。

明治製菓によるとスナック菓子の人気はポテトチップス系に集まるようになり、コーン系は長年苦戦が続いてきていました。カールも最盛期の１９９０年代には小売りベースで１９０億円程度あった売り上げも、現在は約６０億円と３分の１以下に激減していた。生産や物流の効率性を考慮し、今後は西日本のみの販売となります。

ポテトチップスがじゃがいもの生産量の関係で品薄の状況の中、起死回生のチャンスかなとも思いますが、製造側にはそれぞれの思惑があるのでしょう。

本日は一日雨マークのよそうでしたが、ひるまrに雨は上がり、帰宅する夕方には陽が射していました神戸です。

本日のお昼ご飯は、「ちらし寿司」＋「菜の花の醤油マヨ和え」＋「お吸い物（豆腐・ネギ）」＋「果物（みかん）」でした。

「ちらし寿司」は、＜えび・穴子・イクラ・錦糸卵・椎茸・エンドウ豆・酢蓮根＞の具材で、おいしくいただきました。

サッポロビール（株）は、「ヱビスビール ＜冷やすと変わる＞デザイン缶」を２０１７年５月３０日（火）より、数量限定（３５０ｍｌ・３万８千ケース：５００ｍｌ・７千ケース）で、全国発売します。

この商品のパッケージは、大きな花束に「Ｔｈａｎｋｙｏｕ」の文言があしらわれ、感謝の気持ちを演出、父の日などや大切な方への贈り物として利用できるデザインとなっています。

また、１０℃以下に冷やすと花とリボンが白色から桃色に変化し、より一層感謝の気持ちを表してくれます。。そして、色の変化が飲みごろ温度の合図となり、ヱビスビールが楽しめる趣向です。

神戸市立御影公会堂（神戸市東灘区）で６月１１日（日）１２：００～１７：００、日本酒イベント『燗℃良好（カンドリョウコウ）』が開催されます。＜参加店舗＞　にて前売りチケット（９５００円:飲み放題・アテ・オリジナル猪口付き / 定員３００名）を販売中。

「燗酒の素晴らしさと可能性を神戸で広めたい」という思いから神戸の飲食店が主導となり２０１５年から開催してるイベント。今年は１０店１０蔵に加え、今年４月１０日に改修を終えた御影公会堂のリニューアルを記念して、御影郷５蔵と　「御影公会堂食堂」　も参加します。

レトロな建物内に植物をふんだんに用いた装飾を施した空間で、箸で切れる柔らかさが自慢の牛たんと「竹泉 熟成愛酒 淋（りん）」、ズワイガニとアスパラを合わせてカニ玉風に仕上げた１品と「生酛純米 十旭日 加水火入れ　２６ＢＹ」、甘酒と甜菜（てんさい）糖のシロップを使ったかき氷と「大治郎 山廃純米 火入れ ２０１５年」など、様々な食と燗酒のマリアージュを楽しむことができます。

毎回高価格にもかかわらず、多くの来場者で賑わうイベントで、日本酒の人気を感じさせる企画です。

本日は、「ゴルフ場記念日」です。１９０３（明治３６）年のこの日、イギリス人貿易商＜アーサー・ヘスケス・グルーム＞によって、六甲山に日本で初めてのゴルフ場「神戸ゴルフ倶楽部」がオープンしています。

本日の宅配弁当のおかずは、「鯖塩焼き・味付いんげん」＋「キャベツとウインナの洋風煮」＋「ポテトサラダ」＋「壬生菜漬け」＋「昆布豆」で、家人が「焼き豚」を用意してくれていました。

＜鯖＞の皮の焼き加減がよく、身共々いい塩梅でした。