神戸：ファルコンの散歩メモ

今日・明日と神戸市内は、「第４７回神戸まつり」で賑わう週末です。

本日のお昼ご飯は、「肉じゃが」＋「揚げだし豆腐」＋「大根の和サラダ」＋味噌汁（玉ねぎ・薄揚げ）」でした。

「揚げだし豆腐」は、温かいモノだという先入観で口に入れましたら、冷たい豆腐でした。冷奴に出汁が掛かっている仕様でしたが、冷たい「揚げだし豆腐」も、あるのかなと考えながらいただきました。

日本レストランエンタプライズ（ＮＲＥ）が、動物性食材を使用しない駅弁「菜食弁当」を販売しています。

この弁当は、原材料に肉、魚介類、乳製品、卵などの動物性食材を使用せずに調製したもの。メインのおかずはボリューム感のある豆腐ハンバーグと車麩（くるまぶ）の唐揚げで、煮物には昆布だしを使用。そぼろのしぐれ煮は大豆たんぱく（ベジミート）で作られています。

「牛肉や豚肉を使っていない弁当」を望む声を受け、野菜料理を中心に作られた弁当も販売されていますが、ＮＲＥによると、この「菜食弁当」は卵や乳成分も含まないため「広範囲な菜食の方に勧められる駅弁」といいます。

　価格は８５０円（税込）。東京駅の「駅弁屋 祭 グランスタ店」「駅弁屋 踊」をはじめ、新宿駅、品川駅、大宮駅、上野駅の「駅弁屋」売店で販売中です。

駅弁は、缶ビールのお供という私にとっては、肉系・カツ系がほしいおかずですので、手が伸びることはなさそうです。

とんかつチェーン店の「松乃家」・「松のや」は、２０１７年５月２４日（水）１０時より新メニューとして「稲庭風冷やしうどん」を新発売します。

キンキンに冷えた「稲庭風冷やしうどん」は、細麺で食べやすく、暑くて食欲が減退しがちな季節にぴったりな逸品です。

揚げ茄子と大根おろしがのった「茄子ぶっかけうどん」（３９０円）と温泉玉子ととろろがのった「温玉とろろぶっかけうどん」（４５０円）の２種類があります。

脂肪分が少なく、タンパク質を多く含む‘鶏ささみ肉’を使用した「ミニソースささみかつ丼」（２９０円）とセットにすると５０円お得になります。

口当たりの良さそうな「稲庭風冷やしうどん」と「ミニソースささみかつ丼」のセット、なんとも気になる取り合わせです。

最高気温の予測が２５度という夏日になりそうな神戸のお天気です。

本日のお昼ご飯は、「麻婆茄子」＋「高野豆腐の含め煮」＋「小松菜の和え物」＋「もずく酢」＋「小豆煮」で、家人が「コロッケ」を用意してくれていました。

辛さはありませんが、しっかりとした味付けの「麻婆茄子」で、挽き肉もたっぷりでした。

本日も、＜豆料理＞　として、甘く煮た「小豆煮」があり、デザート感覚でおいしくいただきました。

昨夜は、阪神が中日に２対１で勝利、巨人はヤクルトに完封負けということで、スポーツ新聞を読むのを楽しみにデイケアに出向きました。

本日のお昼ご飯は、「牛肉と野菜の卵とじ」＋「鰹のタタキサラダ」＋「春菊の胡麻和え」＋「ミソシル（大根・揚げ）」＋「果物（みかん）」でした。

差しも様な生ものは、おかずとしてあきらめていましたが、「鰹のたたき」、大葉の下に「オニオンスライスが隠れていておろし生姜もたっぷりでニンニクはありませんでしたが、大きな切り身が２枚おいしくいただきました。

ネスレ日本（株）と阪急電鉄（株）および（株）エキ・リテール・サービス阪急阪神との共同プロジェクトとして、駅ナカでの新しい取り組みとなる「ネスカフェ スタンド」を塚口駅、逆瀬川駅、岡町駅、総持寺駅、高槻市駅の各駅に開業しています。通勤・通学時に気軽に立ち寄れる区画にて低価格（１００円:税込）のドリンクを提供しています。

「ネスカフェ スタンド」は２０１６年１２月、塚口駅（兵庫県尼崎市）を皮切りに阪急電鉄の５駅に誕生。販売累計は約５か月間で５０万杯を突破しています。沿線各駅への新規出店を望む声を受け、新たに７駅での開店が昨日発表がありました。

今回加わる７駅と営業開始日は以下の通り。いずれも営業時間は午前７時から１９時までです。　・５月２３日（火）大山崎駅、水無瀬駅　・６月６日（火）神崎川駅、西京極駅　・６月２０日（火）御影駅、芦屋川駅　・６月３０日（金）清荒神駅

メニューは販売中のコーヒー、エスプレッソ、カフェオレなどに加え、５月２３日（火）から宇治抹茶（アイス）とキャラメルラテが新たに提供されます。

　また、「ネスカフェ スタンド」用の定期券に「学割」が登場。「学割定期券」は３か月で最大１５杯まで飲めて、価格は９８０円（税込）です。学生証の提示により購入できます。

コンビニのコーヒー共々１杯（１００円）という価格が定着した感がありますし、お得な学割回数券も人気が出そうです。

神戸ハーバーランドの商業施設「ｕｍｉｅモザイク」（神戸市中央区東川崎町１）２階「光の広場」で５月１９日（金）～２１日（月）開催時間は１４時３０分～２０時、日本酒イベント「神戸灘の生一本 呑みくらべ」が開催されます。

同イベントは、フードやドリンクと交換できる３枚つづりのチケットを１，０００円で事前購入して参加できます。チラシ（印刷も可）持参で各日先着１００人に参加蔵元銘酒１杯を無料サービスする。

ラインアップは、「空蔵」の「山田錦 純米吟醸」、「櫻正宗」の「宮水の華 特別純米酒」、「仙介」の「特別純米おりがらみ 無濾過生原酒」、「福寿」の「純米吟醸」、「大黒正宗」の「純米吟醸 無濾過生原酒」、「沢の鶴」の「実楽山田錦 特別純米酒」。１９５５（昭和３０）年創業の珍味・おつまみ専門店　「ＫＯＢＥ伍魚福（ごぎょふく）」　（長田区）のフードも用意されています。

神戸の灘の酒蔵はたくさんありましたが、現在は１２蔵となっています。若い層から熟年層まで幅広く訪れるモザイクでの開催ということで、若い方を中心に神戸の地酒を知らない人に知ってもらうきっかけになればいいなとおもいます。

２階にある厳選素材を使った創作料理店『うまいもん処 ご馳蔵』では、イベントで取り扱うお酒に加えて、菊正宗の新ブランドである「百黙」なども取りそろえています。飲み比べでおいしい酒が見つかったら、食事と合わせてお酒が楽しめます。

朝からどのニュース番組も、秋篠宮眞子さまの婚約の話題で持ちきりでした。

本日のお弁当のおかずは、「回鍋肉」＋「さつま揚げと野菜の煮物」＋「ｊｙ－マンポテト」＋「高菜の梅酢漬け」＋「わさび菜おひたし」で、家人が、目玉焼きを作ってくれていました。

あっさりとしたおかずが並ぶ中、、「回鍋肉」のしっかりとした味付けが食欲をそそりました。

本日１１：００、「さんプラザ地下１階」の飲食街に豚カツのお店【きんとん】が開店しています。

長崎県の＜芳寿豚＞と＜近江甲賀米＞にこだわった定食が売りのようです。

本日と明日の二日間、開店記念として、「芳寿豚ロースカツ御膳」（１３８０円）が限定１００食（５００円：税別）、また「極上芳寿豚シャトーブリアン御膳」（１９８０円）が限定５０食（１０００円：税別）で提供されています。

、「さんプラザ地下１階」には、「とんかつ武蔵」や「とんかつながた園」が既存店としてありますが、頑張っていただきたいものです。

朝夕の寒暖差が大きく、衣服の調整が難しくなる中、本日は薄手のブルゾンでデイケアに出向きました。

本日のお昼ご飯は、「ヒジキの混ぜご飯」＋「肉天うどん」＋「トマトとオクラの和え物」＋「杏仁豆腐」でした。

「ヒジキの混ぜご飯」は、＜ヒジキ＞だけでなく＜枝豆＞がたっぷりと入っていました。
「肉天うどん」の「肉天」は「鶏肉の天ぷらでした。うどんに「七味」がないのは、味気なく感じながらも、おいしくいただいてきました。