神戸：ファルコンの散歩メモ

気が付きませんでしたが、牛丼チェーン店の【松屋】から、「牛めし味ふりかけ」（１５０円）がお持ち帰り用に販売されています。

松屋の牛めしを再現した、しっとりやわらかいソフトな「牛めし味ふりかけ」です。

松屋伝統のタレと牛肉の旨味が凝縮された「牛めし味ふりかけ」をご飯にかけて、家庭で簡単に「牛めし」の味を再現できるのは、ありがたいことで、おにぎりなどにも応用ができそうで、気になる商品です。

通販カタログ「大人の逸品」にて、９月８日（金）より「『ゴルゴ１３』シングルモルトウイスキー」２種類が、５１３本限定で発売されています。

『ビッグコミック』（小学館）連載の漫画「ゴルゴ１３」が、来年で５０周年を迎えることを記念しての発売です。限定数は、２種類合わせて５１３本であり、「５」は５０周年を意味し、「１３」は「ゴルゴ１３」の１３を意味する。

ウイスキーは日本を代表するウイスキー評論家、＜山岡秀雄＞氏が選んだ特別なシングルモルト。金ラベルが２３年という熟成年数を経て魅力が増した１本「グレンキース１９９３」（２万２６８０円）、白ラベルがスペイサイドでファミリー経営を続ける蒸留所で、モルトのほとんど全てをシェリー樽で熟成させた「スペイサイドリージョンモルト１９９８」（１万７２８０円)となる。ゴルゴファンならずとも、ウイスキーの愛好家にとっても垂涎のウイスキーです。

商品は「大人の逸品」公式通販サイトから購入できる。大人しか買えない、大人のための特別なこのウイスキー。グラスを傾けながらラベルを眺めてハードボイルドな気分に浸れそうです。

百貨店各社が来年の正月用のおせち料理商戦に乗り出しているようです。新聞広告にも、各種おせち料理の予約広告が目につき出しました。

今年はＳＮＳ（交流サイト）に投稿したくなるような華やかな見栄えのものが意識的に登場しているようです。幅広い世代になじみのあるキャラクター「くまモン」を使う商品も登場しています。年末年始の過ごし方が多様化するなか、おせちを家庭で作らずに購入する人が増加。百貨店各社は市場拡大に目を付けている感じです。

そんななか高島屋が発表した新商品「ウルトラセブンのおせち」（２７０００円）には驚かされました。怪獣をモチーフにした料理をそろえ、風呂敷や箸にもキャラクターを登場させています。

いかにもおじいちゃんの孫の受け狙いかなと、遊び心が気になり眺めてしまいました。

今日は朝刊が無く、阪神タイガースの対ＤｅＮＡ戦の連夜のサヨナラ勝ちの記事が読めずに寂しい一日の始まりでした。

本日のお弁当のおかずは、「鯖の塩焼き」＋「味付けいんげん」＋「豚肉とピーマン・キャベツの味噌炒め」＋「マカロニサラダ」＋「ずいきの煮物」＋「切り昆布とさつま揚げの煮物」でした。

和食の味付けの中、ポツネンとある「マカロニサラダ」が、少し異様な存在感がありました。

スターバックスと聞けば、コーヒーだけのイメージでしたが、サイドメニューとして、秋の味覚、グレープを使ったフラペチーノやティードリンクなどが人気があるようです。

それにあわせて、スイーツも秋メニューに入れかわり。なかでも毎年人気の「アップルパイ」（４８０円）は、販売当初からりんごは「ふじ」と「紅玉」の２種を使用。カット面から見える大きいりんご果実が目を引きます。
今年はこだわりのりんごを使い、さらにおいしくなっているとか。味わいの秘密はりんごの品種「紅玉」の果実感。

「紅玉」は青森県内全体の数パーセントにも満たない収穫量しかないため、スタート時は、「ふじ」をメインにしていました。多品種と比べサイズが小さく、加工方法などデリケートは「紅玉」。毎年試行錯誤を重ねながら、昨年２０％だった量を今年は５０％まで上げることができるように。ホールのセンターに配置し、貴重な品種「紅玉」をしっかり味わえる工夫が施されている。りんごとパイ生地のシンプルな構成のアップルパイ。見た目だけでなく、食べた時の理想的なりんごの「ゴロッと感」を実現しています。

りんごのほか、風味豊かなバター１００％のパイ生地、なめらかな口当たりのカスタードクリームが、りんごの味わいを引き立てる。仕上げにふりかけた細かいザラメ糖も食感のアクセントに。温めて食べると、よりパイとリンゴの風味が楽しめる。キャラメルソースをかけたり、ホイップクリーム（＋３０円）を添えたりするのもおすすめです。

亀田製菓は「５５ｇ　手塩屋ミニ 松茸風味」（以下「手塩屋ミニ 松茸風味」）を９月１１日（月）から、１０月下旬までの期間限定で全国のコンビニエンスストアにて販売します。

「手塩屋ミニ」は、通常の「手塩屋」より、おせんべいの大きさを４ぶんの３のサイズにした少量タイプの商品で、おやつやおつまみとして人気のおせんべい。

今回は、「手塩屋ミニ 松茸風味」が新登場する。秋の訪れを感じさせる香り高い松茸の風味をだしが自慢の「手塩屋」と組み合わせた、絶妙なおいしさが楽しめとか。ひと口食べれば、松茸とだしが織りなす香りと旨みを感じることができる。

松茸風味のおせんべい、気になる味付けです。価格は（１００円前後）です。

２０１７年９月１２日（火）赤城乳業からアイスの「ガリガリ君・リッチ メロンパン味」（１３０円・税抜）が再登場します。

昨年１１月に新登場し、予想を裏切るかたち（！？）で美味しかったと評判の「メロンパン味」が今年も販売されます。

この商品は、アイスからは想像出来ない、まるで焼きたてのような香ばしいメロンパンの風味を再現するべく開発した、ガリガリ君リッチ史上初のパン系フレーバーです。ローストしたバターを配合することで香ばしさを演出したメロンパン味のキャンディーに、メロンパンの皮（クッキー）とシャリシャリとしたカスタード風味のかき氷を混合して入れた、食感も楽しいアイスキャンディーです。

さらにアイスキャンディーを食べて当たりが出ると、ここでしか手に入らない、もっちぃもっちぃとの共同開発「もちもちガリメロンパンぬいぐるみ」がもれなくもらえるキャンペーンを実施します。

本日は、古典落語『目黒のさんま』にちなんで、目黒駅東口前の目黒商店街にて、「第２２回目黒のさんま祭り」が開催され、炭火焼の秋刀魚が無料で振る舞われている日です。

ということで、以前から気になっていました【すき家】の　「さんま蒲焼き丼」　（並：５８０円）をお昼ご飯にしました。

山椒の小袋が付き、大根おろしも別添えのカップにたっぷりとありました。

とてもいい塩梅のタレの味で、缶ビールを呑みながら、おいしくいただきました。
１１月までの期間限定品ですが、再購入があり得る満足の味わいでした。

神戸アートビレッジセンターでは、まちの活性化と賑わい作りの一環として、新開地まちづくりＮＰＯの協力のもと、１階に出店する飲食店舗を選定し、９月９日（土）より営業を開始します。当面は土・日の中心に月１０日～２０日程度の営業となる予定です。

開店するのは、「新開地土曜マルシェ」や「神戸新開地音楽祭」の屋台会場で人気を博している＜大川はづさ＞さんの「はっちゃんの台所」です。

人気の「オリジナル誰に漬け込んだ唐揚げ」や「和牛スジカレー」・「ハンバーグ」などの名物メニューを中心に営業されるのだと思います。

ジェイアール東海パッセンジャーズは２０１７年９月７日（木）、秋の季節弁当「秋味満載」を発売しました。

「のり混ぜご飯」と「きのこご飯」２種類のご飯を左右に配置し、「赤魚紅葉焼」や「鹿の子さつまいもさつま揚げ」「ごま豆腐いもきんとんのせ」など秋の味覚が詰め込まれた弁当で、価格は１１８０円（税込）です。

なお、同じく秋の季節弁当として、「日本の味博覧（秋）」も１１００円（税込）で販売されています。

　どちらも１１月下旬まで、東海道新幹線の車内や、東京、品川、新横浜、名古屋、京都、新大阪駅、「リニア・鉄道館」にあるジェイアール東海パッセンジャーズの弁当売店で販売されます。