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神戸:ファルコンの散歩メモ

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<ナッティーババリアン>

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<ナッティーババリアン>
西日本初ということで、昨年11月14日に三宮の「さんプラザ」2階にオープンしていた<ナッティーババリアン>が、店舗を移動して高速神戸駅の飲食街に移っています。
ワゴンでの販売ですので、移動性は十分ですね。

1891年、ドイツのバイエルン地方で誕生したキャラメルナッツのブランドです。
1989年、フランチャイズとしてフロリダに1号店を皮切りに、現在は1000店舗以上ができているようですが、西日本のお店はこのワゴンの店舗が1号店とか。

アーモンド、ピーナッツ、カシューナッツを主体にキャラメルコーティングのお菓子ですが、甘そうなので試食することなく、見るだけで通り過ぎてしまいました。
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レトルトカレー(21)MCC食品【100年前のビーフカレー】

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レトルトカレー(21)MCC食...
以前シリーズ(6)で、同じMCC食品の 【100時間かけたカレー】 を紹介しました。
今回も、神戸の旧オリエンタルホテル名誉総料理長・石坂勇監修のレシピでのカレーです。

原材料名の順番がたまねぎ、牛肉、ブイヨンとあるように、丁寧に炒めたたまねぎを長時間煮出ししたフォンでのばした、シンプルでベーシックな味わいです。
マンゴチャツネが入っていますので、少し甘みが残りますが、化学調味料不使用という、素材独自の味が確認できるカレールーだと思います。

1863年1月1日(慶応3年12月7日)に開港された神戸港ですが、旧オリエンタルホテルは1870年に開業されています。
忠実に再現されたカレーを食べていますと、明治の賑やかなりし頃に思いが飛びそうです。
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<ベルマーク運動>

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<ベルマーク運動>
板宿にありますダイエーの玄関口に、ベルマークの回収箱が目にとまりました。
すぐ近くにある、板宿小学校が設置されているようです。

<ベルマーク運動>、朝日新聞創立80周年を記念して始められたことは案外知られていないようですが、1960年に始まり50年を超えています。
今では、大学や短大など、PTAがない教育機関も参加できるようですが、参加校は少ないでしょうねぇ。

子供も大きくなり、関係がないとベルマークから遠ざかっておりましたが、このように目立つ場所にあれば、地域の人たちの協力も得やすいと思います。

せっかくのベルマーク、無駄にならないように集めたいと思います。
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神戸ご当地(50)【神戸花物語2011】

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神戸ご当地(50)【神戸花物語...
JR神戸駅南側の「デュオこうべ」の広場で、【神戸花物語2011】が開催されています。
会場は、2万本のチューリップで埋め尽くされて、春らしさが満開です。
神戸は花の生産地としても頑張っているのですが、案外知られていないのか、三日間に亘る力をいれたイベントです。

記念撮影の背景として、ハートマークが並んだコーナーがあり、ホワイトフラッグ、アルマーニ、カプリング、マルガリータ、イエローマウンテン、クリスマスドリームといった品種で構成されていますが、見分けるのは難しいです。

バラやランのように、多くの品種があるというのは、根強いチューリップファンが多いということでしょうか。
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『塔の上のラプンツェル』@<ネイサン・グレノ、バイロン・ハワード>監督

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『塔の上のラプンツェル』@<ネ...
グリム童話の『ラプンツェル(髪長姫)』を映画化した、ウォルト・ディズニー・スタジオの長編アニメ第50作『塔の上のラプンツェル』が、2011年3月12日より全国で公開されます。

逃亡中の盗賊「フリン・ライダー」(ザカリー・リーバイ)は、山奥の谷にそびえ立つ高い塔を見つけます。好奇心から塔に入った「フリン」は、髪が驚くほど長い不思議な少女「ラプンツェル」(マンデイ・ムーア)と出会います。

彼女は18年間、塔の中だけで生活してきましたが「フリン」とともに外の世界へ冒険の旅に出ることになります。

本作は長年ディズニーのアニメーターとして活躍していた<グレン・キーン>が初めて企画の立ち上げから製作総指揮まで自ら務めた作品で、ディズニー初の3Dで描かれるプリンセスストーリーです。 監督は、<ネイサン・グレノ>と<バイロン・ハワード>が務めています。
#アニメ #ブログ #映画

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あなごぶっかけうどん@さぬきうどん【富家】兵庫区羽坂通4-2-20

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あなごぶっかけうどん@さぬきう...
仕事先の<K社長>の事務所がJR兵庫駅前から三宮に移転されていますので、足が向かなくなりました羽坂通界隈ですが、本日は讃岐うどんの【富家】さんにて、お昼ご飯です。

選びましたの煮アナゴが一本ド~ンと乗っかった「あなごぶっかけうどん」(820円)です。ぶっかけうどんが(600円)ですので、わずかな上乗せで楽しみが増します。

こだわりの店主が選ぶ小麦粉は北海道産です。つやつやの麺の輝き、モチモチ感のある歯ごたえ、柔らかい煮アナゴと価格以上の満足度に浸れる一品だとおもいます。
#うどん #グルメ #ブログ

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<お店のロゴ看板>

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<お店のロゴ看板>
先月、相次ぐように2店のお寿司屋さんが閉店しました。
1店は、高速神戸駅東口を出たところにありました【寿し鈴ぎん】さんです。
どうやらこちらは、営業形態を変えて居酒屋に替わるとかで、どのようなお店になるのか楽しみがあります。

残念なのは、板宿本通りに面していました【松寿し】さんです。
商店街の中心部で50年に亘る歴史がありましたが、2月10日に閉店されました。
お店の前を通るたびに、白壁に残された「松寿し」のロゴの看板がいつ取り外されるのかと、気になります。

鋳鉄製で、松の葉と店名がアレンジされた<ロゴ看板>、シンプルでいい味わいがあると見ておりました。

見慣れた看板の風景が、消え去るのは淋しいものです。
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ファルコン:東京へ(8)@「のぞみ6号」

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ファルコン:東京へ(8)@「の...
今日は、業界の「建築士試験業務連絡会議」に出席するため、東京の浜松町まで出張です。
午後から夕方までの会議ですが、終了後のお楽しみもなく、新神戸駅まで、とんぼ帰りの予定を組んでいます。

ささやかな楽しみは、帰りの駅弁と缶ビールぐらいでしょうか。
以前なら一泊なのですが、最終便も遅くまであるようになると、アフターの楽しみがなくなりました。
赤提灯派として、花の東京で、一杯呑めないのが残念です。
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レトルトカレー(20)@三朝カントリー倶楽部【フルーツカレー】辛口

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レトルトカレー(20)@三朝カ...
シリーズも20品目になりました。
今回は、「ゴルフ場のカレー屋さん」ということで、鳥取県三朝高原山頂にある、「三朝カントリー倶楽部」のレストランで提供されている名物【フルーツカレー】を選びました。

これいけますね。
パイン、桜桃、みかん等の果実が使用されているのですが、スパイシーさがあり、小麦粉の多い粘り気のあるルーでもありません。
細切れでやや硬めの牛肉ですが、原形を留めています。
セロリ、ニンニクも溶け込んでいますので、私好みなのかもしれません。
(400円)とレトルトとしてはやや高めですが、値打ちはあると思います。
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<たぬきとハイカラうどん>

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<たぬきとハイカラうどん>
関西では、甘く煮た油揚げを、うどんにのせているのを「きつね」、そばなら「たぬき」と言います。
テレビのコマーシャルを見ていましたら、♪きつね、♪たぬき、というメロディーに合わせて商品が出てくるのですが、<♪たぬき>を見て、「ギョッ」としました。

なんと<たぬき>として、うどんに天カス(=天プラの揚げ玉)が出てきました。
こちらでは、これは「ハイカラうどん」と呼んでいます。

地域によって、呼び名が変わるのは仕方ないと思いますが、関西で流すコマーシャルですから、その地域の名称を正しく使うべきではないのかなと、気になります。
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