神戸：ファルコンの散歩メモ

「イカ天」と呼べば、地域によって様々な形があるようで、困る名称のひとつです。

一般的には烏賊を、小麦粉と卵で作った衣をつけてそのまま油で揚げた＜イカの天ぷら＞を指す場合が多いかもしれません。
また広島焼風お好み焼きに使われる、スルメに衣を付けて油で揚げた＜加工食品＞も、「イカ天」もしくは「イカフライ」と呼ばれており、ビールのつまみに合う一品です。

今宵は、烏賊を入れて揚げた練りモノの一品で、刻んだ烏賊の下足（ゲソ）を魚肉のすり身に包んで揚げた「イカ天」（２５０円）です。

牛蒡を包んだ「ゴボ天」と同様、コリコリとした下足の感触を楽しみながら、美味しくいただいてきました。

本日は第三火曜日で、馴染みの立ち呑み屋「鈴ぎん：福寿」のある、メトロこうべの（神戸タウン・新開地タウン）は、全店定休日です。

というわけで、小鉢物が充実している「やす」に出向いたのですが、週遅れの盆休みでお休みでした。
仕方ありませんので、酒飲み仲間が誰かいるかなと【奴】を覗いてみましたら、運良くカウンター席が空いておりました。

カラオケを歌いませんが、このお店は歌った曲の点数が表示され、お店の指定している点数（２６点や７１点、９６点）等が出ますと、飲み代が一杯無料になります。

定休日ということで「鈴ぎん：福寿」の見慣れたお客さんもこちらに流れてきており、皆さん安くていいお店を良くご存じだと感心しながら、突き出しで一杯呑んでおりました。

本日が最後の営業日を迎えます　喫茶「フェニックス」　さんで、「日替わランチ」でもと考えていたのですが、さすがにお店も片づけ状態で、ドリンク類のみでした。

「フェニックス」のママさんと昔話に花を咲かせた後、【なんじゃろ？】にて遅めのお昼ご飯です。

洋食屋さんですので、普段食べる機会の少ない「ビーフカツ定食」（１０００円）にしました。

肉厚ですが柔らかく、赤身のレア状態のビーフカツ、デミグラソースと相まって美味しくいただいてきました。

残念なことに、本日をもちまして４５年間営業を続けてこられました【フェニックス】さんが、閉店です。
「日替わり定食」を頼み、缶ビールで一杯やりながら世間話をするのが楽しみでした。

本日も「日替わり定食」と缶ビールで一杯と考えていたのですが、さすがにお店の中もきれいに片づけられ、ドリンクだけの営業でした。
ママさんの最後の「アイスコーヒー」（３５０円）を飲みながら、共通の知人の近況話で盛り上がりました。

和田岬の自宅から、お店まで自転車通勤ですが、歳を取ると共に疲れが目立ち、閉店されることになりました。

「テーブルに、ビールの空き缶がよく並んでましたね」と、いつも明るくて元気なママさんからしんみりと言われ、返す言葉が見つかりませんでした。

８月後半の【餃子の王将】のサービスメニューは、「回鍋肉（ホイコーロ）」が（４７２円　→　４００円）で、「小ライス」（１３６円）との組み合わせにしました。

具材的には、＜豚肉・キャベツ・赤ビーマン・黄ピーマン・筍＞が入っています。

やや炒める油の量が多いのには、少しばかり閉口です。
本来は四川料理の「回鍋肉」ですので＜辛さ＞が売りのはずですが、甘めの味噌風味、それなりの味でした。

今年も、　＜ぎょうざ倶楽部＞　のポイントカードをいただきましたが、１１月３０日までに２０ポイント（５００円＝１ポイント）を貯めることが、年々難しくなってきました。

久し振りにおいしい珈琲を飲みたくなり、【ビーンズ】さんを覗いてみました。
無農薬の野菜にこだわり、平日のお昼にはおかずが選べる「日替り和定食」があり、一杯一杯丁寧にドリップで淹れる珈琲が美味しいお店でした。
クラシックやジャズがＢＧＭとして流れ、静かで落ち着く雰囲気でした。

「店名」の書かれた看板は変わりませんが、美空ひばりや八代亜紀のレコードジャケットが入り口横に貼られており、「ん？」と感じながらお店に入ると、そこは＜喫茶カラオケ＞の世界でした。

これも時代なんでしょうか、二年ばかりの間に営業方針が変わり、夕方からの営業となり、カラオケ用の舞台までマスター自ら手作りされています。

あまりの方向転換にただただ驚くばかりで、珈琲は諦めて瓶ビールを注文、つまみがセットでしたが「サンドイッチ」を追加注文、皆さんの＜カラオケ＞を聞いておりました。

メインの定食が各（６８０円）ですが、キレイナオネイサンは千円札を出しますと、いつも（３５０円）のお釣りをくれます。
今日も【燕楽】の定食メニューの制覇を密かに（？）狙いながら、足を向けました。

本日のお昼ご飯に選びましたのは、「飲茶セット」（６８０円）です。
＜カニ・エビ・シメジ・青菜＞等の具材の入った「お粥」と、肉汁たっぷりの「小龍包」が３個の組み合わせです。

熱々の「お粥」の中に、小皿の「ザーサイ」を入れてかき混ぜ、Ｂ級グルメらしくいただきました。
「小龍包」は、豚まんと同様に＜ウスターソース＋練り辛子＞で美味しくいただきました。

「お粥」も結構な量があり、ネコ舌のわたしには蒸しあげたばかりの「小龍包」とも熱くて強敵でしたが、美味しくいただいてきました。

以前のメニューでは、　「ハムカツ」（１８０円）　でしたが、今宵は「チーズ入りハムカツ」（２００円）と、新商品になっていました。

直径９センチ程の大きさで、二つに切って盛られています。
食べてみて、一応まんべんなくチーズとハムは重なるように入っている感じでしたが、衣をめくってまでは確認していません。

「とろけるチーズだと四角いしねぇ・・・」
「ハムカツように丸いチーズを作っいるのかなぁ～」
「わざわざ丸いチーズ作る？、真ん中だけに四角いチーズが入れてあるんとちゃうかなぁ～」

皆さんの話題になっていた、「チーズ入りハムカツ」でした。

前々から気になっていた＜焼豚丼＞、ようやく本日食べることが出来ました。

＜焼豚丼＞は、とろ～り玉子入りで、「並」（３８０円）、「大」（４８０円）ですが、「かけうどん」（１８０円）と組み合わせますので、「ミニ」（２７０円）を選び、合計（４５０円）のお昼ご飯です。

「かけうどん」は好みの「細麺」で、無料の＜天かす＞を入れ、一味もたっぷりとかけました。
「ミニ焼豚丼」も、厚めの焼豚が２枚と半熟の＜とろ～り玉子＞が入り、なかなかいい味です。

ほんの少しだけ、うどん出汁が以前よりも濃い目に感じたのですが、夏場の時期でもあり味の調整をしているのかもしれません。

須磨離宮公園の入園料が無料ということで、毎日アップしています植物ネタもこの暑い時期には息切れで、何かいい植物はないかなと足を向けました。

無料で解放されている割には人影もなく、のんびりとした散策が楽しめました。
噴水の周りに植えてある「バラ」達もお疲れ気味で、期待していたのですが咲いている種類も少なく、少しガッカリしました。

植物園側の【ガーデン・カフェ】では、＜トロピカルフェアー＞ということで、りんごとバナナのフルーツソースを使った「トロピカルカレー」（５００円）や、「マンゴジュース」・「アサイージュース」・「グァバジュース」が各（３５０円）での販売でした。

セルフサービスの喫茶コーナーですが、お客さんがいない貸し切り状態で、のんびりとお昼ご飯をいただいてきました。