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そうめんうり(錦糸うり)―2011/8/31 Wed.

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そうめんうり(錦糸うり)―20...
キンシウリが正式の名前のようですが、茹でて実をほぐすと、お素麺のようになります。
そこから「そうめんうり」「そうめんカボチャ」というようです。

炊き合わせと、お酢の物にしました。
歯ごたえがあって、サクサクしていて美味しいですよ。

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-31 21:23

*炊き合わせ
湯葉枝豆ひろうす、サツマイモ、人参、枝豆、そうめんうり

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-31 21:24

*そうめんうりときゅうり、かまぼこのお酢の物

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-31 21:25


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-31 21:25

*天然鯵の塩焼き

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-31 21:27

*お茄子のマヨ焼き
しゅうさんに教えてもらいました。
もっと脂っこいかと心配したけど、意外とアッサリしていました。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-31 21:27

*オジャコの山椒の佃煮

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-08-31 22:38

こんなような感じのものをテレビで見ました。
素麺かぼちゃと言っていたと思う・・・。

魚もナスもいい匂いがしてきそうでたまりません・・・ハイ(_ _)/

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-09-01 08:51

とにかく「素麺のような」ですね。
わたしは、これと奈良漬にしたのも食べたことがあります。

鯵、茄子、旬ですね。\(^o^)/

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-09-01 02:08

以前TVでは何度か見たことがあります
瓜自身にはあまり味が無いと思います
どんな食べ方が一番なんでしょうか

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-09-01 16:13

やっぱり煮物でしょうか?
お酢の物も美味しかったです。

わたしも瓜類は苦手が多いです。
きゅうりは大好きですが…
スイカ、メロンは食べるけど、余り好きじゃないです。

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2011-09-01 04:22

TVで見て、一度はと思っています^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-09-01 16:15

ぜひ、お試しください。
なかなかないんですよね。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-09-01 05:08

「そうめんカボチャ」 未体験です。

アバター変わりましたね。
スッキリ! 爽やか! 若々しい! 
birdyさんにそっくりですね^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-09-01 16:17

あまり市場にでてないですよね。
産直市などで見かけます。

水野画伯6作目です。
明日、行けないのが残念で、生画伯に会えない…

ありがとうございます。
中学生の頃みたいです。(^_^)v

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-09-01 07:33

こちらでも「Spaghetti squash」として売っています。
酢の物にして食べたことがありますが、煮ものも美味しそうですね~!(^▽^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-09-02 01:02

素麺じゃなくスパゲティですか!
所変われば…ですね。

お味噌汁の具にもなると、ババショフがいってます。

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