多分、魚のフライは初めてかも。 から揚げはするけど、フライは珍しいです。 わたしの好みじゃないんです。 ウルトラが所望して。以前、却下したので今回は。 お造り用の鯵だったので、気楽にフライにできました。 でも捌くのに時間がかかって・・・ サヨリもお造りにしたので、鯵4尾、サヨリ8尾をさばくのに、 30分以上1時間近くかかりました。 予定が狂いました。
Posted at 2012-10-25 17:29
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