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はまちカマの塩焼き―2014/2/10 Mon.

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*はまちカマの塩焼き *はまちカマの塩焼き はまちカマの塩焼き―2014/...
金・土・日とお買い物に行かなかったので、久しぶりにお魚屋さんへ。
大きなはまちのカマがありました。
早春の味、茎ワカメも。

折角買ったのに、ウルトラはいらないとcallが…
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-02-11 14:49

*筑前煮
種類を多くすると、量がタップリに!
鶏手羽元、牛蒡、お蒟蒻、蓮根、お大根、こいも、金時人参、絹さや

翌日はしっぽくうどんに変身しました。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-02-11 14:50

*茎ワカメ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-02-11 14:51

*菊菜の胡麻ドレッシング和え

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2014-02-11 22:41

ハマチのカマ、美味しいですよね〜!筑前煮がたまりません。お箸が出そうです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-02-12 23:17

久しぶりに大きなカマがありました。
安くて美味しいので、有難いですね。

筑前煮、ちょっと薄味ですが上品な味に仕上がり美味しかったです。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-02-11 23:04

茎わかめの色が綺麗ですね
鮮度がいいからかな

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-02-12 23:19

売ってる時は茶色の平べったい棒ですが、熱湯にくぐらせると…魔法のお湯に綺麗な緑になります。
鮮度がおちると綺麗な緑にならないので、茹でておいて残ったらお味噌汁の具にします。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-02-12 04:36

うっ、ウルトラの父さんの「カマ」は、どうされたのかな・・・。 (笑)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-02-12 23:23

愚息のとで4つ買ったんですが…
塩してあったので再び昨夜の愚息の晩御飯になりました。<m(__)m>

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-02-12 07:28

肉厚のカマですね。

茎ワカメ、
早春の味ですねぇ…。
まだ春は遠いな…。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-02-12 23:25

久しぶりに大きなカマでした。
やはりカマは美味しいですね。
安いので大助かりです。

また週末、雪の予報ですね。
春はまだまだです。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-02-12 09:08

魚のカマは美味しいですよね。

ウルトラさんはどうされたのですか!?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-02-12 23:27

この日はブリ、カンパチ、はまちのカマがありました。
数がそろうのははまちだたtのではまちに。

ウルトラ、今年はJCのシニア会長をしているので、年明け早々から不祝儀が多くて。
この日も先輩の訃報が入って…

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