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鰆の日-2014/12/15 Mon.

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*鰆の照り焼き 素焼きしている... *鰆の照り焼き
素焼きしているときからいい脂だと思っていたら、やっぱり美味しい鰆でした。(^_-)-☆
*サゴシの辛子酢味噌和え 作っ... *サゴシの辛子酢味噌和え
作ってから鰆が被ってると気づいた!('◇')ゞ
鰆の日-2014/12/15 ...
毛ガニの日猪の日と続いて、この日は鰆の日になりました。(^_-)-☆

この時期の鰆、脂がのってとても美味しいです。(*^^)v
照り焼き、大好き!
ウルトラ、あまり好きじゃないんだって。
わたしの照り焼き、甘口だからだって。黄金比率なんだけどなぁ。
今頃Coming outされてもねぇ。

#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-12-15 23:05

*茶碗蒸し
鶏肉、カニカマ、椎茸甘辛煮、三つ葉

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-12-15 23:05

*ほうれん草の胡麻和え

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-12-15 23:06

*カブラの3%漬け

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2014-12-15 23:46

鰆もなかなか手に入らない食材です。こういうのが食べたいんですよね〜!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-12-16 00:24

ザ・和食!の日でした。(^_-)-☆
意外と安い鰆で心配だったんですが、とても美味しかったです。

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とおりすがり
Commented by とおりすがり
Posted at 2014-12-16 00:24

私もスマホユーザとなりました。 
ただ、通信のみで通話はできません。 
 
 
 
 
メアドは 
maykun4989◎gmail.com 
です。 
 
 
◎を@に変更して下さいね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-12-16 00:26

お久しぶりです!
お元気ですか?

メルアド、了解です。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-12-16 00:31

なぜかわたしのWin.8.1のWindows Live mailン登録できません。
そんなメール、数人いるんです。
なぜかしら?

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とおりすがり
Commented by とおりすがり
Posted at 2014-12-16 02:06

おかしいですねぇ 
なんで繋がらいんでし

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-12-16 03:30

PCメールの拒否をしていない友達でも、アドレス登録できずPCからメールできません。
スマホに登録しますね。

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とおりすがり
Commented by とおりすがり
Posted at 2014-12-16 15:17

ありがとうございます。 
念のためメールを送って下さいませ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-12-16 16:18

了解です。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-12-16 03:28

出世魚ですから、名称が違うとおなじだということに気が付きにくいですね。 
照り焼きですから、大体似た味だとおもいますが、さすが辛口というのは無理ですよねぇ・・・。 (笑)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-12-16 03:32

何とも思わず、サゴシの酢の物用の切り身を買ってしまいました。
テーブルに乗って、気づいた!(-_-;)

私、甘口なんです。
ピリカラの照り焼きなんて、聞いたことないですよね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-12-16 14:51

私も鰆は苦手ですね
脂がのって身の柔いのが苦手の原因でしょうか、どんな食べ方でも苦手ですね
後、釣り上げた時の印象が
凶暴で良くないのもあるかな

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