*鶏ウィングのからあげ 久しぶりに塩コショウ、片栗粉だけのシンプルから揚げでした。 アッサリしていて美味しいです。
*おこんにゃくとオジャコのピリ辛炒り煮
*三度豆と竹輪の味噌和え
*お漬物3種
このしろという魚がどんな魚かわからないのですが・・・。 鳥の唐揚げはいつでもいいですね。 こんにゃくも最高・・・(^_^)/
↑このしろです。 関東では「こはだ」というお寿司のネタになりますね。 あれの大きくなった物だそうです。 小骨が多いので、好みが分かれますね。 骨切りして照り焼きも美味しいですが、面倒で… ありがとうございます。
ご無沙汰していました。 相変わらずのごちそうですね。 この酢のもの、日本酒に合いそう?
こんにちは。 日本酒に合うでしょうね。 辛子酢味噌和えにもしました。 地震で清流の生態系が変わらないといいですね。
私友達でこのしろが好きなのがいて すし屋へ行くと必ず注文していたのを思い出しました 私は苦手ですけど
関東のほうでは「こはだ」(このしろの小さいの)が寿司ネタに好まれていますね。 こちらではないですが。 小骨があるから、好みが分かれるでしょう。
コハダ系は三河湾で大量に水揚げされますが、大抵は関東に運ばれてしまいます、地元ではなかなか買えません。
そうなんですか? こちらではトロ箱で売ってます。 安いです。 今日も朝市に行く予定です。(^_^)v
Posted at 2011-04-24 14:47
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