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ブリ大根−2010/12/4　Sat.

Dec

5

圧力鍋で「ブリ大根」です。
お大根がトロトロに柔らかくなって、せいがなかったです。
「せいがない」は大阪弁かも。
「歯ごたえがなくてものたりない」です。
でも味がよくしゅんで、美味しかったです。

自己流の豆腐の白和えは、白和えと言うより、ただの「お豆腐和え」になってしまったけど、味は自画自賛。
とても美味しかったです。
コメント欄にあります。(^_-)-☆

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#グルメ #バー #レストラン

2010/12/3　Fri.
熟女8人の恒例の忘年会でした。

＊「個室」…お喋りがうるさいので、他の人の迷惑になるから。
＊「飲み放題」…お勘定が面倒だから。ノンアルコール派もソフトドリンクで盛り上がる。

これが条件なので、お店選びは幹事さん泣かせなんです。
でも、今回もいいお店を選んでくれました。
個室じゃないけど、賑やかでも気にしなくていいと、お店の人の了解済みでした。

とても美味しかったです。(^_-)-☆
女性向けで、野菜もタップリ。
スタッフの感じもよかったし。
2時間のドリンクオーダーがすんでも、ゆっくりお喋りできたし。
嫌な顔せず、延々とお喋りできました。
次の予約がはいってないのなら、ゆっくりさせてくれるって、いいサービスですね。

お造り↑、反対側から写しています。<(_ _)>

お通しは、ナントカ豆腐かな？

3500円の料理＋2時間飲み放題1500円＝5000円。
ココだけで喉がかれるまでお喋りして2次会はなし。
安くついて＼(~o~)／

dining えごう

(C)Komachi

香川県高松市鍛冶屋町4-5EMMY ONEビル営業時間：17時30分〜23時定休日：日曜（月曜が祝日の場合、日曜営業、月曜休み） TEL:087-821-7751　データは2010/12/04現在のものです。おすすめレビューを見る

#グルメ #バー #レストラン

アゴラのパン

Dec

3

【学校給食のコッペパンを思い出すパン生地、たっぷり詰まったあん、クリーム、ジャムなど定番の菓子パン、焼そばパン、カレーパンなどのおかずパン…と、懐かしいパンが並ぶ。サイズも大きく、料金はリーズナブル。】

a daughter-in-lawがクリームパンをくれました。
持ったとたん、ズシッと重みを感じたんです。
ほんと、大きくてクリームがタップリはしっこまで詰まってます。
とても美味しかったです。(^_-)-☆

カスタードクリーム、とても上品な甘さで美味しかったです。
丸亀なので遠いけど、また買ってきてほしいパンでした。(^_^)v

アゴラ

(C)Komachi

香川県丸亀市柞原町333-1 営業時間：9時30分〜17時定休日：日曜･祝日 TEL:0877-25-0030　データは2010/12/04現在のものです。おすすめレビューを見る

#グルメ #バー #レストラン

「スズキのホイル焼き」の気分です−2010/12/2　Thu.

Dec

3

朝に釣ったスズキを貰って、その日はフライに。
翌日は「ホイル焼き」をする予定でした…
ところがアルミホイルがなかった！！！
でも、すっかりホイル焼きのモードに突入していたので変更する気にはならず…

蒸してグリルすればいいんだから…
蓋つきグラタン皿でしました。(^_^)v
大成功！
塩コショウしたスズキに白ワイン、オリーブオイルをふりかけて、
下に玉ねぎスライスを敷いて生椎茸とともに210度のオーブンで15分!(^_-)-☆
できあがってから、ほうれん草、銀杏を。
柚子をふりかけて食べました（好みで柚子ポン酢醤油をかけても）。
とても美味しかったです。
アルミホイルがなくても諦めないで。

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#グルメ #バー #レストラン

朝に釣ったスズキで「スズキのフライ　タルタルソース」を。(^_-)-☆

Dec

2

2010/12/1　Wed.

夕方に、息子の友達のところに行くと、早朝に釣ってきたスズキをくれました。(^_-)-☆
かなり大きなスズキだったようで、1/4身。

修繕していた船が直ったので、釣りに行きたくてウズウズしてたそうです。
仕事前に行くと、「入れ食い」状態でほんの1時間で釣れたとか。
海面を跳ねるようにして泳いでいるんですって！

で、晩はウルトラがいないから残ってるそば1玉で焼きそばと何かを作ろうと思ってたのが、急遽変更。
「スズキのフライ、タルタルソース」に。
でも牛肉・海鮮焼きそばもしました。
とてもお見せできるような晩御飯の取り合わせじゃないですが…(；一_一)

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#グルメ #バー #レストラン

銀杏ご飯−2010/11/30　Tue.

Dec

2

先日、たくさんの銀杏をいただきました。
ありがとうございます。
ババショフの大好物、この日は銀杏ご飯を炊いてくれました。
ちょっと薄塩味で美味しかったです。(^_-)-☆

秋刀魚の柔らか煮を圧力鍋でしたけど、ちょっと失敗。
ちょっとコゲました。(^^ゞ

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#グルメ #バー #レストラン

粕汁の季節です−2010/11/29　Mon.

Dec

1

寒くなってきたら粕汁が美味しいですね。
わたしは塩鮭でするのが好きです。
焼いてから入れます。
昔行ったお店で食べて美味しかったので、それ以来、焼いています。

ウルトラが「なんかいつものコクがないなぁ」というから、酒粕が少なかったのかと思ってたら…
いつもは白味噌で味つけるんだけど、今回は色を白くしたかったので白だし醤油にしまいｓた。
たぶん、それが原因でしょう！
翌日、残った粕汁に白味噌を足したら美味しくなりました。(^^ゞ

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#グルメ #バー #レストラン

おでん−2010/11/27　Sat.

Dec

1

またまた作り過ぎました。

いつも大きなアルミの寸胴鍋で作って、食べるときに土鍋に盛るんですが、
今回は小さな土鍋にも分けました。
これでもまだ寸胴鍋に残っているんですよ。

牛スジ肉（約キロ）、ニヌキ、お大根、お蒟蒻、じゃがいも、タコ、天ぷら、牛蒡天、竹輪、シュウマイ、ロールキャベツ、お餅入り巾着、お豆腐、厚揚げ、生椎茸

11/29のお昼まで食べることになりました。
最後はおうどんを入れて。大好きなんです。

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ツマガリのクッキー

Nov

29

a daughter-in-lawのお土産に何を買おうかピカの娘さんに相談したら
ラデュレのマカロンが可愛くて美味しいからいいと教えてもらいました。
大丸北館（昔のそごう）1F.
可愛い！
でもでも、2時間しか保冷剤がきかないからダメでした。ザンネン！
グッズも可愛いのでソレにしようかと、念のために写メすると…
「ツマガリのクッキーセットがいい」と。

そこで梅田大丸に移動です。
ツマガリといえば、papaさんのグログで見たばかり！(^_-)-☆
ここのマカロンは持って帰ってもOKだというので、マカロンも。

梅田大丸が改装中で、「御迷惑をおかけしてます」といってミニクッキーセットをくれました。
マカロンを追加したらまたまた！ラッキー！＼(^o^)／
「賞味期限がまちまちだから、お早くお召し上がりください」だけど、とても美味しかったです。

#グルメ #バー #レストラン