my favorite

＊鶏のカリカリソテー
＊きんかんもつとお蒟蒻のたいたん
＊新玉ねぎのスライス
＊ほうれん草の胡麻ドレッシング和え
＊蕗のたいたん（前夜の残り）
＊筍ご飯

以前は右は牛肉のカルパッチョ風、海老巻煮のあんかけ。
左はにぎり3種と天ぷらは海老2尾、野菜天
⇩ 2015/5/3 （右）牛肉のカルパッチョ風⇒海老のサラダ
海老巻煮のあんかけ⇒海老と筍などの炊き合わせ
なんか、海老ばかりになった！(-_-;) （左）天ぷらも、大葉巻海老の天ぷらと枝豆などの天ぷらに
にぎり3種が穴子飯に。
この穴子飯は大正解！(*^^)v
美味しかったです。
久しぶりの内容変更で、マンネリから脱却でした。
無料お食事券のお世話になりました。(^_-)-☆

＊豚ヒレカツ
前回は猪ヒレカツでしたが今回は王道の豚ヒレ。
アッサリして美味しいけど、カロリーは猪の3倍近い！
値段は猪の半分。
究極の選択。(-_-;)
＊筍のたいたんと蕗のタイタンの炊き合わせ、庭の木の芽が大活躍！
＊できたて蒟蒻のお造り　酢味噌で
＊もずく
＊大根の1本漬け

＊鯵の味醂干し
＊枝豆湯葉ひろうす、金時人参、長芋、にぬきの煮物
＊豆腐ソテー、キノコとポークあらびきソーセージをのせて
＊春雨と鶏肉、牛蒡などの中華炒め（生協）
＊お酢の物（きゅうり、タコ、おジャコ、大葉）

＊半熟卵の天ぷら
NHKあさイチでしていた生卵の冷凍をつかった半熟卵。
筍を買って天ぷらにするとき、一緒に揚げようと思って冷凍しておいたけど、
前日、産直が休日で筍を買えなくて…半熟卵の天ぷらだけになってしまった！('◇')ゞ
とろりぃ～ん黄身が流れ出て、美味しかった。 ＊新じゃがとシャウエッセン、玉ねぎ、人参のチーズ焼き
＊海鮮マリネサラダ（たこ、鯵、レタス、きゅうり、トマト）
＊いかなごのくぎ煮

＊酢豚（豚肉、玉ねぎ、蓮根、人参、ピーマン）
＊トマト、スナップエンドウ
＊小松菜とお揚げさんのたいたん
＊納豆
＊いかなごのくぎ煮

＊味噌ラーメン　180円+焼き豚2枚=250円+お稲荷さん＝330円
＊かけ小　100円+チキンカツ＝200円
530円のランチ　(^_-)-☆
うどん店だけど、ラーメンのほうがよく出てる感じです。
値段のことを考えると、美味しいですね。

ホンビノス貝です。
以前、「白ハマグリ」と店頭にでていて知っていたけど、
大きくて安いから「ハマグリ」とは名ばかりで美味しいはずがないと思ってた。
するとTVで… 「ブラマリのいただき…＃59」で、大食いタレントが「美味しい、美味しい」といって100個くらいバカみたいに食べた！
まぁ～、彼女たちは普通じゃないから…話半分にしても…と思って勇気出して買った。
網焼きで。お酒だけの味付けで十二分！(*^^)v
意外と美味しかった。
次はもっと買おう！(^_-)-☆ ＊鯵のお造り
今の鯵はイマイチかと思ったけど、脂がいっぱい！
皮を引くのがたいへん！手がヌルヌルで、引きにくかった。
でもその分、美味しかったです。
＊お茄子とナンキンの揚げ浸し　すり胡麻たっぷりで！
＊お酢の物（きゅうり、カニカマ、卵）

＊タコ焼き（タコ、シャウエッセン、チーズ、竹輪、お蒟蒻、キャベツ、天かす）
姫が「シャウエッセンとチーズを入れたい」というので。
ケチャップで食べたんですが、ピザみたいで美味しかったです。
わたしは普通のが好きだけど。
＊焼きそば
＊マリネサラダ（蒸し鶏むね肉、スモークサーモン、レタス、きゅうり）

＊讃岐の春のばら寿司
到来物です。
讃岐特有の、甘い酢飯のばら寿司です。
小さく切った筍や山菜、わらび、えんどう豆などが入って,鯛や海老がのっています。
嫁して40余年、もうすっかりこの甘口のばら寿司になじんでいます。
でも自分ではまだこう上手く作れないです。 ＊鶏手羽もとのマーマレード煮　　　＊トマト、グリーンアスパラ、きゅうり
＊たけのこ、葉ごぼう（残り物）