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my daughter-in-lawの新潟のお土産をさっそく!(*^^)v
これは酒の肴にもいいし、温かい白いご飯に乗せてもいいし、おむすびにも。
とても美味しくて重宝します。
この日はキュウリをつけて。(^_-)-☆
Special thanksです。<m(__)m>
*かぐら南蛮味噌ときゅうり
*シャウエッセン、ピーマンとじゃがいものシャキシャキ炒め
*鯵の南蛮漬け(残り物)
*オム焼きそば(残り物再利用)
冷蔵庫を開けたら、残り物がいっぱい!
同窓会と再びの急な大阪行きで、手元不如意だからお使いには行かずあるもので済ませました。
この調子で1か月を過ごせば、やりくり上手な主婦なんだけどなぁ~。
*鯖のきずし *真鯛 *かんぱち *生帆立 *フグ
*鶏たたき *卵まき *フライドポテト *フグのから揚げ
*お好み串揚げ *海鮮カルパッチョ
*お任せ串揚げ *キャベツはなんどもおかわりしていっぱい! *卵まきもおかわり追加して…
ウルトラと姫は〆にお蕎麦!
小学校の同窓会を楽しんで帰ってきたら、激動の1週間が始まりました。
姫とLittle 姫のお守のmissionも無事済ませ、
6/7、my daughter-in-lawを大阪国際空港まで迎えに行って、
大阪での急用を済ませて、無事、高松に帰ってきました。
みんな疲れているので、近くでお疲れさん会でした。
またまたたくさん食べました。(^_-)-☆
焼酎キープなので大人4人、子供2人で17000円。
安くつきました。\(^o^)/
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花ショウブを観に行った日。
お好み焼きです。('◇')ゞ
お好み焼きは「豚バラ・イカ玉」。
姫とLittle 姫の大好きなズリ焼き、焼きそば、キンカンとお蒟蒻のたいたんも。
ママがいない3日間、まだ3歳3か月のLittle 姫は頑張りました。
ちょっとグズった時もあったけど、概ね、お利口。
お姉ちゃんの姫も健気にLittle 姫のお守をしたり我慢をしたり。
なんか可哀想なくらい頑張ってました。
とてもお利口でした。(*^^)v
左上:「まかないぶっかけ(冷) 大」 あふれ出そう!
横(右☝)からみたら、いまにもこぼれ落ちそう!
右2:肉うどん(冷)
右3:肉ぶっかけ(温)
右4:かけ(温)
久しぶりの讃岐うどんの気がします。
お習字から帰ってきた姫をまって、行きました。
手織りうどん 滝音です。
やっぱり美味しかったです。
でも、先日の道頓堀 今井に比べると、やはりお汁が田舎味ですね。
ここはお醤油味が濃い気がします。
浪速のおうどんはやはり「おうどん」。(^_-)-☆
決して「うどん」ではありません。
優しい、まろやかな大阪のお汁です。
究極の選択!
優しい味に腰の強い讃岐うどんの麺はあわないだろうから、やはり両者ひきわけかな?
大人3人、子供2人で、2230円だったかな?
値段は讃岐うどんの勝ちです。
今井の鍋焼きうどんは1500円くらいだったかな?
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*姫のリクエストで「鯵の南蛮漬け」です。
なかなか渋いリクエスト!(^_-)-☆
*ウルトラが大阪出張でお土産に551を頼んだら、
姫とLittle 姫のリクエストで「豚まん4×2箱=8個」「海老焼売20個入り」に。
*ピーマンとオジャコのキンピラ
*トマト
*春雨スープ(春雨、玉ねぎ、カニカマ、ハム、卵、パセリ)
変な取り合わせになりました。
でもお土産のお蔭でラクチンでした。(^_-)-☆
蒸し器で蒸しながら食べたので、熱々で美味しかったです。
ウルトラが持って行った保冷バッグ、ちょっと薄汚れていました。
帰ってきたら真っ白!\(◎o◎)/!
蓬莱の人が、新品に取り換えてくれたそうです。
すっごサービスやわ!(*^^)v
また買おうという気になりますね。
商売上手!さすが大阪やわ。(^_-)-☆
*牛スジカレー
好みでにぬきをのせます
*マリネサラダ(イカ、ハム、玉ねぎ、きゅうり、人参、パプリカ、レタス)
*コーン
*メリッサのバケット
姫とLittle姫のお守が始まりました。
Little 姫を幼稚園に迎えに行って晩御飯まで。
寝るのは自宅へ戻ります。
ウルトラが大阪出張なので、〇〇のいぬまにカレーです。
牛スジタップリで、とても美味しくできました。
久しぶりの会心の作です。(*^^)v
マリネサラダは、ベースはmy daughter-in-lawが作っておいてくれました。
わたしはハムとイカを足しただけ。
Little 姫もママがいなくてもお利口で、たくさん食べました。
私が冷凍しておいたバケットを食べていたら、Little 姫も姫もご飯とバケットでカレーを。
大きなおなかになったわ。(^_-)-☆
*豚バラの冷しゃぶ ブロッコリー、トマト添え
6/3、四国は梅雨入りでした。これからは冷しゃぶが美味しいですね。
豚ロースもいいけど、豚バラが好きです。(^_-)-☆
*イカとセロリのゴマ和え
*南京のたいたん
*そら豆 もう終わり!お歯黒になっていて皮が硬い!
1
*スルメいかのお造り
*スルメいかと豚肉と野菜炒めの中華餡かけ
*鱧天(下関)、そら豆天(香川)
*ほうれん草の胡麻和え
するめイカを3ハイ、買いました。
剣先やアオリ、紋甲などと比べるとウンと安いですね。
淡白な味だけど、さっぱりしていて好きです。
この日はお造りと、ゲソは中華餡かけに。
翌日、セロリのゴマ和え。
その翌日(今夜)は、ゲソを茹でてマリネサラダに入れて。
完食です。(*^^)v
するめイカは安くて食べやすくて、大庶民の味方です。(^_-)-☆
*鰹のたたき(生協の冷凍だけど、とても美味しい)
*スモークサーモン、ささみのマリネサラダ(スモークサーモン、蒸しささみ、玉ねぎ、レタス、きゅうり)
*ミニ厚揚げのキャベツのたいたん、にぬき添え
*お茄子、シメジ、おくらの揚げ浸し
6月になりました。
6/3には、四国地方は梅雨入りしました。
また鬱陶しい季節になりました。
食生活に気を付けて、乗り切らなくちゃね。
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