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*蒲焼き
*鰻まき
*鰻うり(鰻ざくならぬ、靑ウリでお酢の物を)
*シズの南蛮漬け(前夜の残り物)
*インゲンの胡麻味噌和え
今年もやっぱり土用の丑に鰻です。
7/20に志度CCで鰻を食べたので今年はパスしようと思ったけど、
姫のがっかりした声を聞いたら…やっぱり買いました。(^_-)-☆
息子家と2尾づつ。
よく肥えた一色産の鰻です。
次々と目の前で焼くので、焼きたてでとても美味しかったです。(*^^)v
1尾1950円ですが,よく肥えていて大きいので、入院中のババショフに少し届けても、
十分ありました。
もうお腹一杯!
ウルトラは最後に「マムシ」にして食べてました。
魚信庶民市場
志度CCで鰻を食べたので、今年はもう丑の日はナシのつもりでした。
でも姫のガッカリした声を聞いて…
やっぱりいつものように予約しました。(^_-)-☆
バァバは孫には弱いのよねぇ。
今年はやはり値上がりです。
1尾1950円(愛知一色産)。
息子一家のとで4尾買いました。
初めてここで買ったときは1000円だったなぁ~。
去年は1800円だった・・・
今年も水槽から逃げた鰻ちゃん、にょろにょろしてました。
焼いてるお兄ちゃん、レジのオバちゃんたち、ゴーグルしてた!
たしかに煙が目に染みるよねえ~。
でもいい煙!(*^^)v
帰りの車の中、いい匂い!
タマリマセヌ。
病院のババショフにも届けて…
今夜は「土用の丑の日」を堪能しました。(*^^)v
*NHKあさイチでしていた冷凍トマトと夏野菜の炊き込みご飯
*シズの南蛮漬け
*三つ葉入り卵まき
*ホタルイカの干物
*オクラと竹輪の花かつおかけ
あさイチでしていて、ゲストが美味しいといってたのでしました。
この日は英会話でノンアルなので、ご飯ものもいいかと思って。
うぅ~ん、not my favorite!<m(__)m>
本当は上に刻みネギなので、それにしなかったのが原因かもしれません。
レシピ通りにしたら美味しいのだと思います。('◇')ゞ
*鱧の照り焼き
*ハムとナンキンサラダ
*小松菜と天ぷらのたいたん
*靑ウリとオジャコのお酢の物
*生椎茸の辛子漬け
鱧の照り焼きは、鍋照りです。
片栗粉を付けてフライパンでするので、鱧独特の骨切りがベタ~っとなってしまいます。
グリルで焼いて、パリっと焦げ目のついた照り焼きに挑戦したいんですがねぇ~…
味はとても美味しいです。(*^^)v
*枝豆 *ポテトサラダ
*お造り盛り合わせ(真鯛の昆布〆、地のタコ、にし貝、鱧の湯引き)
*讃岐のめざめ(グリーンアスパラ)のオリーブ牛の巻
*手長たこ *ネバネバ兄弟(長芋、オクラ、納豆) *靑ウリとオジャコのお酢の物
*お味噌汁 *半田素麺
初めて行った「遊」です。
気さくな女将さんが切り盛りしています。
もう1組のお客さんが注文したので「讃岐のめざめ(グリーンアスパラ)のオリーブ牛巻、いかがですか?」と薦めてくれて。
とても美味しかったです。
塩コショウがよく効いていて、牛肉もやわらかく、なんといっても太いグリーンアスパラがジューシー!
あまり使いたくない「ジューシー」ですが、まさにピッタリです。('◇')ゞ
中が生々しくて、とても美味しかったです。
とてもリーズナブルなお店!
この日はお魚がなくて…天候不良で漁がね。(-_-;)
2人で9000円くらいでした(焼酎キープしてたので)。
遊
ジャンル:割烹
アクセス:高松琴平電気鉄道琴平線片原町(香川県)駅 徒歩2分
住所:〒760-0034 香川県高松市内町6-3(地図)
周辺のお店:ぐるなび 高松市×割烹
情報掲載日:2015年7月23日
*三豊茄子のミートグラタン
*トマトのサラダ
*紅しょうが天
*長天と竹輪きゅうり
ミートグラタン以外は切るだけ!('◇')ゞ
出かけた後は簡単料理になります。<m(__)m>
コウトリを見に行って、お昼ご飯がちょっと遅くなったうえに、しっかり食べたんで軽い晩御飯になりました。
前日に三豊なすを買ってあったので、ミートグラタンに。
前回は米なすでして、皮がしっかりしていて器がわりになったけど、
三豊なすは皮が柔らかくて、その上、果肉は水分が多くジューシー。
三豊茄子の中身、ハム、玉ねぎ、シメジとトマトの果肉で炒めて皮の中に。
お中元でいただいたハム、完食です。(^_-)-☆
チーズをたっぷりかけて、グラタン皿に乗せてグリルします。
もう~トロトロ!(*^^)v
水分が多いから、もう少し濃い味付けにしてもよかったです。
*鰻卵とじ重
志度CCのレストランで。
今日はお食事券付プレイでした。
特別メニューから選びます。
ステーキとかあったけど、ウルトラもこれに。
これで土用の丑の日はもう鰻はパスだ!(*^^)v
鰻重より味は薄いです。
鰻の味は濃いけど、卵でとじた分、ご飯のタレの味は薄い気がします。
今日食べたので、もう7/24の土用の丑の日は…パス!<m(__)m>
*ケイファーのペッパーシンケンのハムステーキ
スパゲティナポリタンンと目玉焼き添え
*コーンとミニトマト「アイコ」
*冷奴
*ピーマンとオジャコのキンピラ
*生椎茸の辛子漬け
映画HEROを観た日。
晩ご飯は簡単に。('◇')ゞ
お中元にいただいたボンレスハムで。
粒胡椒が効いて、ウルトラにピッタリ!(*^^)v
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