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豚スペアリブ煮込み-2015/6/29 Mon.

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*豚スペアリブ煮込み *お茄子... *豚スペアリブ煮込み
*お茄子とシメジの揚げ浸し
*ピーマンと以前作った餃子の餡の残りでキンピラ風に
*春雨のお酢の物(ワカメ、きゅうり、ハム)
久しぶりに圧力鍋で豚スペアリブ煮です。
簡単で美味しいです。(*^^)v
#グルメ #バー #レストラン

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「おばあちゃんとこで晩御飯たべてもいですか?」☎-2015/6/28 Sun.

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*ハンバーグ しめじ・玉ねぎの... *ハンバーグ しめじ・玉ねぎのデミグラスソース煮込みをかけて
*ポテマカサラダ…二人分のつもりだったからだからジャガイモは一個!
急遽マカロニを増やしてマカロニばかりのサラダになった!(-_-;)
*トウモロコシとトマト
*my daughter-in-lawのカレーライス…牛すじカレー、水分を使わずヨーグルトで。酸味があって美味しかったです。

*もやし炒め...鶏皮カリカリ炒めと三つ葉で
*帆立貝柱(缶)ときゅうりの和え物…好みでマヨネーズかポン酢醤油
*野菜スープ
*スイカ…デザートに持ってきてくれました。
とても甘いスイカだった!(*^^)v


姫たちの従妹がアメリカに行ってしまうので、その前に遊びに来ていました。
だからこの日は晩御飯は食べにこないと思って庭の草刈りをして疲れ果て、
お風呂にも入ってダラダラしながらビデオを見てたら…
電話!
「今、空港に送って行ったから…食べに行ってもいいですか?」

ハンバーグが食べたくてミンチを買った(基本、お使いは午前中に済ませます)あとで、
300ℊしか買ってない!
シニア家庭だからサイドディッシュも簡単な予定でした。
「カレーを持っていくから」と。

で、ハンバーグとカレーの晩御飯になりました。
どうにかなるもんで、急遽、またまた賑やかな晩御飯となりました。(^_-)-☆
#グルメ #バー #レストラン

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きゅうりのビール漬けの季節!-2015/6/26 Fri.

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*キュウリのビール漬け *豚ロ... *キュウリのビール漬け
*豚ロースのしょうが焼き
*鶏皮のから揚げ
*小松菜とお揚げさんのたいたん
*モズクのお酢の物
きゅうりの小さいのが出ると、ビール漬けです。
大好き!(^_-)-☆

きゅうり 1kg
砂糖   200~300g
塩    30~50g
ビール  200ml
辛子   適宜
よくもんで冷蔵庫へ。3~4日。

夏を感じる1品です。
#グルメ #バー #レストラン

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吉甲にお造りを頼んで…-2015/6/25 Thu.

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*宇和海の岩牡蠣 *宇和海の岩牡蠣 *お造り 天然アワビ、穴子、オ... *お造り
天然アワビ、穴子、オマケのハマチ、オコゼ、マゴチ
(時計回り)
*卵まき *穴子寿司(淡路島の... *卵まき
*穴子寿司(淡路島のSAで)
*アラのお味噌汁
前日、吉甲で食べたのとは足下にも及ばない!(-_-;)
折角、大将がアラもくれたのに... <m(__)m>
大阪へババショフを迎えに行った日です。
前日、お友達と吉甲で女子会しているときに弟から電話があり
「帰ったら美味しいお造りが食べたいといってるよ」と。
迎えに行った日の晩御飯は自宅だけど、翌日から再び病院生活。
入院中は食欲がなく、皆目食べなかったのでこの日だけでもと、吉甲の大将にお願いしました。
朝イチで大阪にいくのでお使いには行けないので、
ちょうどウルトラのアッシーで出かけるのでそのついでに取りに行けるから。

ババショフの好みを熟知している大将。
よく食べました。
お造りだけだけど、岩牡蠣は完食!(*^^)v
アワビも大好物だからたくさん食べました。

しばらくお造りは食べられないので、堪能してくれたと思います。
わたしは二日連続の、吉甲の美味しいお造りで、大満足です。(^_-)-☆
#グルメ #バー #レストラン

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飲んで飲んで食べて食べて喋って喋って…in 吉甲

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*宇和海産の岩牡蠣 大きくて甘... *宇和海産の岩牡蠣
大きくて甘くて…美味しかったそうです。
*お造り どの子もピチピチ動い... *お造り
どの子もピチピチ動いていて…大きな口をあけるから\(◎o◎)/!
はぎ、鯵、オコゼ、べろこ
*馬刺し *メバルの煮つけと ... *馬刺し
*メバルの煮つけと なんかのオマケ付
*芝エビ(だったかな?)の塩焼き
殻ごと頭からバリバリ!大好きです。
車海老もいいけど、これくらいのほうが食べやすいわ。(^_-)-☆
*天ぷら(たこ、穴子、かき揚げ... *天ぷら(たこ、穴子、かき揚げ)
*穴子にぎり
*鯖松前寿司
*穴子雑炊
*お造りのアラでお味噌汁
2015/6/24 Wed.
ババショフのことやなんかでストレス満載だったわたし。
「飲んで喋りたいわ」ということで久しぶりに吉甲へ。

まぁ~、よく飲んだわ。
食べたわ!
お造りから煮もの、焼き物、揚げ物,〆の炭水化物。
きままに好きな物、食べたいものを注文して、大将も驚きのフルコースとなりました。(*^^)v

どれも美味しい、大満足の楽しい宵になりました。
ストレス発散!
これからもこういうガス抜きが必要です。
また行かなくちゃね。(^_-)-☆

@8500円

K75
BACK:K74
NEXT:K76
味どころ吉甲
ジャンル:海鮮料理
アクセス:高松琴平電気鉄道琴平線片原町(香川県)駅 徒歩3分
住所:〒760-0040 香川県高松市片原町1-17(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 高松市×刺身・海鮮料理
情報掲載日:2015年6月26日



#グルメ #バー #レストラン

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鶏肉のマーマレード煮-2015/6/23 Tue.

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*鶏肉のマーマレード煮 *讃岐... *鶏肉のマーマレード煮
*讃岐のコーン、トマト、きゅうり
*枝豆がんもとおくらの炊き合わせ
*ほうれん草の胡麻和え
鶏肉のマーマレード煮-2015...
約400ℊの鶏もも肉を一口大に切り、
マーマレード100ℊ
お醤油 60ℊ
に30分くらい漬けておきます。
電子レンジで5分、チン。
フライパンにとって、炒めた玉ねぎとからめて炒めて出来上がり!
超カンタン! 甘酸っぱくて美味しいですよ。

ウルトラに「生野菜が多い!レタスは要らないから、玉ねぎをこの3倍くらいしてほしいと言われた。
味が濃くなるからレタスを敷いたのに…
「冷野菜ばっかりや!」と文句を言われた。(-_-;)
オクラやほうれん草の温野菜があるのに…
#グルメ #バー #レストラン

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冷麺-2015/6/22 Mon.

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*冷麺(豚バラ冷しゃぶ、卵、カ... *冷麺(豚バラ冷しゃぶ、卵、カニカマ、きゅうり、椎茸甘辛煮)
*讃岐の蒸しタコとワカメ
*真鯛のアラ煮(前夜の残り)
前夜の手巻きずしの残りをトッピングして、冷麺です。
真鯛のアラ煮も手つかずだったので、この日はラクチンでした。
蒸しタコも残っていたし…('◇')ゞ

冷麺の具で飲んで…
お腹一杯になりました。
#グルメ #バー #レストラン

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久しぶりの手巻き寿司-2015/6/21 Sun.

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*まず枝豆で *真鯛、ハリイカ... *まず枝豆で
*真鯛、ハリイカ、讃岐の蒸したこ
*ハマチ、讃岐の朝獲れ鯵、スモークサーモン
*伊達巻、海老、煮穴子、キュウリ
*メバチマグロの鉄火巻き用
*シャウエッセンのボイル(初めての挑戦!so-so)、きゅうり、薄焼き卵、シーチキンマヨ
*練りうに(小川の95%がなくて…塩辛かった!(-_-;))
*納豆
*椎茸の甘辛煮
*真鯛のアラ煮(1尾かったので)
*香川のコーン(心配だったけど甘くて美味しかった!)、トマト、我が家の大葉
*おこうこと薬味
*アサリのお味噌汁

父に日なので、プレゼントを持ってくるというから一緒に晩ご飯を食べました。
久しぶりの手巻き寿司です。
手巻き寿司は人数が多くないと、ネタが揃いません。
朝イチでお魚屋さんに行って「今、揚がったばかり!」という鯵や、地元の魚介を揃えました。

みんなでワイワイいいながら食べるのが一番の幸せ、ご馳走です。(^_-)-☆
#グルメ #バー #レストラン

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野菜炒め-2015/6/20 Sat.

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*野菜炒め(玉ねぎ、人参、ピー... *野菜炒め(玉ねぎ、人参、ピーマン、シメジ、もやし、カツの衣を作った残りの卵)
*豚ヒレカツ
*人参と辛子明太子のバター炒め
*お酢の物(ワカメ、伊達巻卵)
【追記】 こんなお皿です。(^... 【追記】
こんなお皿です。(^_-)-☆
いつも野菜炒めはベチャっとなって美味しくできません。
家庭のガスでは、無理なんでしょうか?
最後にモヤシをさっと炒めて…
ここまではいつも通り。

今回はお皿を変えました。
陶器製の、底に穴が開いていて、水分が下のお皿に落ちるお皿。
大正解!
ベチャっとならず、もやしも最後までシャイシャキで美味しかったです。(*^^)v
#グルメ #バー #レストラン

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ついでの餃子がやっぱり余分だった!(-_-;)-2015/6/19 Fri.

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*シャウエッセン、ジャガイモ、... *シャウエッセン、ジャガイモ、玉ねぎ、インゲンのチーズ焼き
*マリネサラダ(シーチキン、レタス、トマト、きゅうり、にぬき)
*長芋の鉄火のせ
*餃子
蓮根入り餃子が残って冷凍してあるのを思い出して、ついでに食べようと焼いたら…
お腹一杯!
餃子、余分だったわ。
あまり長く冷凍しておくと冷凍焼けした不味くなるから焼いたんだけど…
美味しかったので、先に餃子を食べたら、肝心のチーズ焼きが半分しか食べられなかった!(-_-;)
ハイボールでパクパク餃子を食べてしまった。
#グルメ #バー #レストラン

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