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ゴルフの帰りに寄ったスーパーに出ていました。
近くのスーパーにも出始めていて、でも高かったので躊躇していました。
2013年は2280円もした！ ここでは980円！買いでしょ！(*^^)v
早速ババショフの仕事です。
私も手伝いましたが、実を外した指で目を触ったら…
スースー痛くて！
皆様、ご用心です。
これからゆでて…おジャコやお昆布と炊いて佃煮風にします。
ババショフが！('◇')ゞ

＊真鯛の塩焼き
本当は煮つけにするつもりでした。
でもお醤油味が多くなるので塩焼きに変更！
わたし、あまり好きじゃないんだけど…
養殖だけどあっさりしていて美味しかったです。 ＊鶏ささみのマリネサラダ（レタス、紫たまねぎ、キュウリ、トマト）
＊八幡浜のジャコ天　あまりおジャコのクシャクシャ感はなかった！
＊長芋とキノコ類のたいたん（シメジ、えのき、やまなめこ）

＊鯖のきずし
いつものように〆鯖OKの鯖だったけど、
塩するときから身が柔らかいなぁ～、気のせいかなぁ～と不安でした。
塩をタップリして〆て…
お酢（わたしは甘酢）に漬けるときから、不安でした。
身が柔らかい、大丈夫かなぁ～？
１夜の半生漬け、グミグミ！
いつもならしっかりシマッて身が崩れないのに…
骨を抜くとき、身がいっぱいついてきて崩れた！
鯖のせい？(-_-;) ＊鶏親かしわのキャベツ焼き
＊高野豆腐と人参、三つ葉の卵とじ　椎茸甘辛煮を添えて
＊ほうれん草の胡麻ドレッシング和え

＊香川産鰆の真子と蕗の炊き合わせ
＊ちらしずし　ハマチの漬け、煮穴子、伊達巻、そら豆
＊鶏皮のから揚げとレタス、トマト

2015/5/17　Sun.
小さいLittle姫がいるのに、朝5：00から起きてお弁当を作ってくれました。
とても美味しかったです。
Special thanksです。(*^^)v
わたしはおにぎりを作ろうかと申し出て…頑張りました。 ＊鶏の唐揚げ、マリネサラダ、人参のマリネ
＊ネギ入り卵まき、マカロニサラダ
＊豚肉、竹輪きゅうり、蓮根、牛蒡、糸蒟蒻のキンピラ
＊アスパラ、人参の豚肉巻き、卵まき（おネギ入りが無理な私たちのためにネギなしバージョンも）
＊おにぎり（鮭、昆布、梅、辛子明太子、鯵のたたきのおにぎらず）
＊苺、ミカン

＊天然ハマチのあら煮
【①土生姜をいれて
②お酒500ml、強火でアルコール分をとばす。
　とんだら調味料をいれる
　さとう　65g入れてしばらくしたら
　醤油　65ml
　たまり醤油　25ml
③強火で15~20分グツグツ
　落としブタで煮詰める】
このレシピで。いつもは適当に味付けするけど…
甘辛くて美味しかったです。 ＊鶏皮のから揚げ
＊春雨のサラダ（蒸し鶏むね肉、ハム、レタス、きゅうり）
＊小松菜とお揚げさんのたいたん