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フレンチレストラン・ドゥアッシュ

Oct

31

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高校の同窓会がありました。
6年ぶりです。
ジャスカン、アラカン記念同窓会でした。
担任の先生（3年間、クラス替えなし）もまだお若くてお元気で…
22人が集まりました。(^_-)-☆

素材にこだわったフレンチで、あまりフレンチフレンチしてなくて、とても美味しかったです。(^_^)v


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＊会費10000円のランチでした、ドリンク・フリー
＊ココ もご参考に。

「さざえの壺焼き」−2009/10/27　Tue.

Oct

27

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コレ、本来ならリリースすべきサザエでしょうか？
もらいました！
申し訳ない。

お醤油も何もかけずに、磯の香、海の塩味だけでとても美味しかったです。
というか、美味しかったそうです。
わたし、苦手です。

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佐世保バーガー Carnegie55

Oct

26

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とても美味しかったです。

エッグバーガーのLサイズのAセット（ポテト＆ドリンク）で820円！
ちょっとお高いかと思いますが、美味しい！
あのMなんて目じゃない！
お腹いっぱいになりますよ。

お薦めです。(^_-)-☆
ちょっと玉ねぎスライスが気になるので（ちょっと苦手）、次は抜いてもらいます。
作り置きがないから、わがままが言えるところが嬉しいですね。(^_^)v

佐世保バーガーCarnegie55

(C)Komachi

ボリューム満点のテイクアウト手作り佐世保バーガー高松上陸 香川県高松市成合町1466-1 営業時間：11時〜20時 定休日：火曜（祝日の場合は営業） TEL:087-885-5955　 データは2009/10/27現在のものです。 おすすめレビューを見る

「ブリの照り焼き」−2009/10/26　Mon.

Oct

26

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脂ののった、美味しいブリでした（ちょっと小さいけど）。

鍋照り焼きです。
片栗粉をつけて、フライパンで焼きます。
両面に焼き目がついたら、タレを入れて絡めます。

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「鶏ミンチれんこん団子鍋」−2009/10/25　Sun.

Oct

25

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鶏のもも肉のミンチでお団子を。
中にすりおろした蓮根と土生姜をいれます。
塩コショウして、卵1個、片栗粉をいれて、よく練り合わせます。

それを流し器で落としていきます。
もちもちして美味しかったです。
牛蒡の笹がきをいれて「鶏ミンチ牛蒡団子」にしても美味しいですね。

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「イカの辛子明太子和え」−2009/10/24　Sat.

Oct

24

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「沈まぬ太陽」を観た晩は超カンタン！(^_-)-☆
長い映画だったので疲れました。(^^ゞ

イカに辛子明太子をまぶして、三つ葉を切ったものも和えます。
美味しかったです。(^_-)-☆

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「三度目の正直」じゃなく「二度あることは三度ある」だった！

Oct

24

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あのバナナトースト、見事撃沈です。

昨日は、カラメルソースを作って、軽くバターソテーしたバナナをトーストパンに乗せ、その上にカラメルソースとシナモンを。

甘かった！
カラメルソース、かけすぎました。(；一_一)

見事撃沈しました。(−−〆)

「鶏のなべ照り焼き」−2009/10/23　Fri.

Oct

23

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ババショフが大阪なのでウルトラと二人でした。

鶏肉を焼くときに、片栗粉をまぶしておきます。
そこへ出汁醤油、酒、お砂糖、水（割合は適当）をまぜたものを流しこんで煮詰めて、絡ませたら出来上がり！
超簡単でしょ！

ご飯の上に乗せたらお丼に！
我が家はお酒をのむので、キャベツの上に。(^_-)-☆

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「鯛のあら煮」−2009/10/22　Thu.

Oct

23

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ランチに 弓絃葉で美味しい和食をいただいたので、夜は軽く。
英会話でノンアルコールだし。

ほんとうは「牛蒡のささがき」を敷きたかったけど、買い忘れたので。
お豆腐もないし、どうしようかと迷った挙句、あったのがお大根。
ピーラーで薄くスライスしたのを入れました。
正解！美味しかったです。(^_-)-☆

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「食べ物」ばかり続いてるので、大急ぎで次の話題を探さなきゃ！

「弓絃葉」

Oct

23

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またまた催事で目の保養でした。(^_-)-☆
屋島の弓絃葉 で。
去年もこのころに行って、目の保養 をしたなぁ。

宝石を見て、まずランチ。
「おもてなし三段弁当」をいただいて、ゆっくりお喋りして…

また催事を見て…
tea time&coffee breakでした。
一日遊びました。(*^。^*)
ご馳走様でした。(^_-)-☆

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