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栗ご飯ー2022/9/７　Wed.

Sep

13

＊栗ご飯
先日、太陽マーケットで買った大粒の栗で
とたも美味しかったです
お代わりした！

ただ、皮を剥くのが怖い！
水に長時間つけておいたけど、滑りそうで手を切りそうで…
肩もこったし！
でも美味しい物を食べるには、仕方がないですね

＊定塩紅鮭
やはり「紅」！
いつも南天の葉なので、今回は酔芙蓉の葉っぱにしたけど、
やっぱり南天がいいかな？

＊インゲンの胡麻味噌和え

＊鶏軟骨から揚げ
いつもヤゲンだけど、今回は関節で
わたしはやっぱり身がいっぱいついたヤゲンがいいな

＊雷蒟蒻とピーマンおじゃこのキンピラ（昨夜の残り）

＊きゅうりとみょうがの浅漬け

#ご飯

庭の薮蘭で

Sep

11

庭の薮蘭、咲きました　(^_-)-☆
ただ…庭の掃除ができてなくて…
雑草も超元気！
恥かしい庭です　m(__)m

2022/9/12　Mon.
花のない今、早速切りました

ババショフが書いた絵更紗のテーブルセンターを
小さいのは電話のカバーにしました

薮蘭

#活け花 #花

親鶏の骨付きもも肉焼きー2022/9/6　Tue.

Sep

11

＊親鶏の骨付きもも肉焼き
ウルトラの希望で親ももを買ったけど…
やはり硬い！
レンチンして半分くらい火を通してから、フライパンでパリっと焼いたけど
やはりわたしは苦手！若が美味しい！

次はやはり今まで通り、親と若にわける！

＊さよりのお造り
これもウルトラの希望で…
先日、お寿司屋さんで美味しいサヨリの握りを食べたからどってでもよかったんだけど
ナントカの好きなナントカで…(/ω＼)

＊ポテリンゴサラダ
まだリンゴは美味しくないんだけど、ポテリンゴにしたくて
フジはまだまだ！ジョナゴールドだったかな？
やはりリンゴを入れると適度な酸味と甘みで美味しいです

＊ピーマンとおじゃこのキンピラ風

この日は緑内障の検査の日でした
車の運転はしない方がいいと思ってウルトラに送り迎えしてもらって…
帰りに一緒にスーパーに寄ったもんだから
晩ご飯の献立の予定が狂った！

肝心の緑内障、OK！(^_-)-☆
年に1度の検診でいいそうです
白内障もなく、ちょっと右目の奥が霞んできてるけどこれも年に1度の検診でOK！
よかった、よかった　✌

#ご飯 #眼科

真鯛のアラ煮ー2022/9/5　Mon.

Sep

11

＊真鯛のアラ煮
アラ煮、大好きなんだけど下手です

今までの自分の過去ログのアラ煮を見て、ちょっと研究した！
・薄く上品に焚くとやはりダメ！
　割烹のアラ煮、ザラメや黒砂糖を使うから…
　わたしは三温糖だけど…
　色が濃くてOK！
・お汁もタップリに！
　ケチって少ないと、やはり味がしみこまない

がんばってみました
とても美味しくできました　(^_-)-☆