神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

この状態でパックされて売ってます。 半年間以上、乾燥された鮭のスライス。 スライスされた鮭に酒を浸します。 暫らくすると鮭が酒を吸い、柔らかくて美味しくなります。

砂ずり串焼き 先ずは、ハイボールで乾杯です。 付き出しは　「こんぶ」 次は三岳のロック。 「なんこつ」　と　「つくね」 「子ガザミ（ワタリガニ）」　の唐揚げ。 これが　「湯豆腐」　2人前です。

ストーブの火で焼きます。 蒲江産のキビナゴ 他にも色々な干物が 蒲江は魚の天ぷらも美味しい これも軽く炙って 焼き過ぎないのがコツです 焼き立てにカボスを掛けて食べます

エンガワと肝が付いています。 大分県産です。　

鯛の刺身と見間違えるほど。 大分県臼杵漁港に上がる魚です。 お値段も手軽です。

見るからに美味しそうなフルーツケーキです。 ドライフルーツがぎっしり入っています。 箱を開けると、ドライフルーツとウイスキーの香りが漂います。