みどりの風

日本滞在記-20　ばかタレ＆あほタレ

May

12

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このタレは、誰かさんのお友達が手作りしている秘伝のタレです。

万能ダレと銘打っているだけあって、焼肉だけではなく、いろんな物に合います。
しかもお味が数倍アップ～！

こちらではいろいろな美味しいお料理をご馳走になったのですが、その中でも特にお豆腐をサラダオイルで焼いたものにこのタレをつけたお料理にハマりました。

お豆腐に焼肉のタレ？と不思議に思ったのですが、これが合うんです！

今日は、お弁当のおかずに、鶏肉の揚げたのにこのタレとマーマレードを混ぜたものを絡ませました。本当に万能です～！(＾▽＾)

日本滞在記-19　これも外せません！

May

12

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家族と友人を訪ねるため、今度は、香川から愛媛へ移動しました。

愛媛で忘れてはいけない物は、宇和島のじゃこ天！

駅で販売されていたできたてをパクッといただきました。(＾▽＾)

日本滞在記-18　一鶴♪

May

11

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これまた、香川県に来たら、必ず訪れるお店、骨付き鳥の「一鶴」です。

一度食べたら、病み付きになりました。

日本滞在記-17　活造り～！

May

10

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香川県は瀬戸内に面しているので美味しいお魚がたくさん獲れます。
アメリカでは、活造りなんてお目にかかれる代物ではありません。

誰かさんのお友達と一緒に美味しいお魚を堪能しました。(＾▽＾)

日本滞在記-16　Bargers Cafe Pon Pon

May

8

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楽しい時はあっという間に過ぎるものですね！

birdyさんと天使さんとの楽しい時間もあっという間に過ぎて行きました。

最後に行ったのは、「Bargers Cafe Pon Pon」。
とっても美味しいフルーツパフェがあると聞いていましたが、噂にたがわない美味しいイチゴパフェでした。

アメリカのイチゴ、どれもこれも味がすっぱいかしないかのどれかなんです。
もともとそのまま食べるという発想がないようで、ほとんどジャムにするかジュースに入れるかサラダに入れるという存在で、単体では食べないようです。

よって、日本のように生でいかに美味しく食べるかという品種改良もされることなく、酸っぱいか味なしかのイチゴが出回っています。

birdyさんと天使さん、本当に楽しかったです。お名残惜しかったです。
またお目にかかれる日を楽しみにしています。(＾▽＾)

日本滞在記-14　凛とwith birdyさんと天使さん（＾＾）

May

7

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長らくお待たせいたしました〜！

いよいよ今回の日本滞在で唯一のオフ会の登場です！
本当はもっともっとオフ会をしたかったのですが、次回の楽しみに取っておきます。
jё_ёjj

birdyさんも天使さんも会ってすぐに打ち解けられて、ブログルの力を感じました〜！

美味しい和食のお店「凛と」に連れて行っていただき、美味しい日本食を堪能させていただきました。
birdyさん、天使さん、ありがとうございました！ヽ(=´▽`=)ﾉ

この後、善通寺に案内していただきました。
詳細は次の投稿で。＼(＾▽＾)／

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日本滞在記-11　匠おくむら

May

5

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いよいよ西へ旅立つ日が来ました。

この日、birdyさんと天使さんがお住まいの四国に向かいました。

その途中に立ち寄ったのが、京都のフレンチ懐石レストラン「匠おくむら」です。

いつも「祇園おくむら」に行くのですが、今回はうっかりしていてお休みの日を当ててしまいました。
予約の際にそれに気づいた時はすでに時遅し、後の予定は動かせません。
どうしようかと思っていたら、係りの方がこちらの同じ系列のレストランを紹介してくださいました。

「祇園おくむら」では、カウンター席を頼んでシェフの素晴らしいお手並みを拝見しながら、いただくのがお気に入りだったのですが、今回は個室があるということでしたので、個室にしました。

お料理は、いつもながら大満足の数々でした〜！
こればっかりは、外せません。

ここもまた日本に帰ってきたなあと感じさせてくれる素敵なレストランです。

日本滞在記-9　美味しいお蕎麦！「雄岳」

May

4

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帰国する度に必ず行くお蕎麦屋さんです！

季節によって、蕎麦を替えて常に一番美味しい状態をキープし、蕎麦の水分率について研究論文を書かれているくらい蕎麦に対して情熱を持っている方です。
飲めない私には、語れないですが、焼酎も良い物を揃えているそうです。

いつも美味しくいただき、日本へ帰ったなあと寛げる一時を提供してもらっています。
(＾▽＾)

お近くの方は、是非一度お越しください。
お勧めです。

石臼碾き手打ち蕎麦 　雄岳
愛知県大府市半月町2-81
電話：0562-48-1112

営業時間
昼11：30〜14：00
夜17：30〜20：00（予約制）
定休日：火曜、水曜

UWで人気のPHO THAN BROTHERS♪

Jan

6

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UWの学生に人気の「PHO THAN BROTHERS」にお友達と一緒に行ってきました。

オーダーしてすぐに香味野菜とデザートのシュークリームが運ばれ、５分も経たない内にメインのPHOが来ました。

私はチキンPHOを頼みましたが、優しいお味で美味しかったです〜！

お値段もとってもリーズナブルでランチの時間を外したにも関わらず大入り満員な訳がわかりました！(＾▽＾)

Green Leaf Vietnamese Restaurant

Dec

18

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誰かさんが同僚から、またまた美味しいお店情報をゲットしてきました。
ちょうど、ボランティア＆日系マーケーットのお買い物＆ムーア劇場での観劇というスケジュールの中に組み込めるロケーションだったので、さっそく行ってきました。

「Green Leaf Vietnamese Restaurant」というベトナム料理のお店です。

味のわかる同僚からの紹介ということで期待大でしたが、誰かさんのオーダーしたメニューナンバー３６番のハウスヌードルはスープも麺も具も大正解でしたが、私のオーダーした４９番はクラブミートがスープの味に多大な影響を与えてしまっていて、美味しかったですが私は３６番の方が好きでした。

風邪気味だった誰かさん、この美味しいスープで立ち直り、観劇を楽しむ事ができたようです。(＾▽＾)