最近あちらこちらのスーパーマーケットでネーブルオレンジを良く見かけます。
今日も日系スーパーでポンド（約445ｇ）あたり５９セント（日本円で４９円くらい）で売ってました。
トレジョーでもオーガニックのネーブルオレンジが７個も入って、３．４６?です！
今年は豊作だったのですね！
せっかくなので、マーマレードを作ってみました。
オレンジの香りがとっても良いのですが、ちょっと皮が分厚すぎて食べごたえのあるマーマレードになりました〜！
材料は、ネーブルオレンジとお砂糖とレモンのみ。
シンプルで自然の味が当分楽しめそうです。(＾▽＾)
アメリカには、美味しいパンがないと聞いて、日本にいる時にあわててパン教室に通って半年ほど毎週パン作りを習いに行っていました。
ところがどっこい、探せば美味しいパン屋さんはあるもので、すっかり自分で作る事を忘れていました。
日本に帰ってきて、「体験パン教室」のチラシがふと目に入り、ムクムクと作りたい虫が目覚めました。
特別キャンペーンで７００円とか１０００円で受講できるというのもやる気に火をつけました。
それで作ったのが、こちらの「オレンジカスタード＆マヨネーズパン」です。
久々の手ごねの感触が新鮮でした〜！
お味は、もちろんグ〜！(＾▽＾)
＊コメント欄に別の日に受講した「紅麹のフラワーパン」の映像があります。
２月２７日には、絶妙のタイミングで高校２年の飲み会が開催されました。
なぜか、高校２年のクラス会は今まで長く続いているのです。
帰国前に幹事さんと連絡が取れ、無事参加することができました。
先回の帰国でも会ったメンバーがほとんどです。２年経っても変わりませんね。
一瞬で高校生の気分に戻れます。
あまりにお話しに夢中になっていて、写真撮りそびれました〜！
幹事さん、同席の皆様、その節はありがとうございました。
またお目にかかれる日を楽しみにしています。(＾▽＾)/
息子が家の改装で実家にしばらく同居していましたが、こんなワンちゃんも連れてきているとは知りませんでした。
聞いていたのは、ウエルシュコーギー、でもこの子はどうみても柴犬！
経緯を聞けば、いろいろ大変な事があったようです。
でも、私が出会った時には、息子がいろいろと手を尽くして、病気を治療し、躾をしなおして見事な毛並みの賢い柴犬になっていました。
仕事で朝早く夜遅い息子に代わって、この子の朝夕のお散歩を引き受けました。
楽しい時間を過ごさせてもらいました。
本当におとなしく、居るかいないかわからないくらいなので、一度など母から「逃げた〜！」と電話が外出先に入り、あわててタクシーを飛ばして帰ってみたら、テーブルの下で寝ていた、なんて騒ぎもあったくらいです。
プーちゃん楽しかったよ！ありがとね！今度会う時まで元気でね！
君のおかげですっかり柴犬のファンになりましたよ。
今回の帰国の大きな目的のひとつに、結婚式への参列がありました。
若い二人の門出に立ち会い、幸せな様子を間近で感じられたのは何にも代えがたい喜びでした。
Ａさん、不詳の息子をよろしくお願いいたしますね！
Ｊ！Ａさんを大切にしてね！
２月２４日にシアトルを立ち、サンフランシスコから成田行きへ、日本時間で翌２５日に成田経由で中部国際空港へ。
朝４時２０分に家を出て、実家に到着したのは、日本時間の午後８時４０分ごろでした。ほぼ２４時間の長旅でした。
一番飛行時間が長いサンフランシスコ−成田間では、機内食が予想以上にいけました。
フルーツと水分以外は何も食べないつもりでいたのですが、ついつい食べてしまいました。
成田から中部国際空港までの間に富士山が見えましたが、機内放送で機長さんから教えてもらい、貴重な映像をゲットできました。
この時は、まだ平和で何も憂いのない日本に帰ってきたと思っていました。
「Golden Gardens Park」を後にしたのが、午後2時前だったのですが、このまま家に帰ってしまっては、あまりに寂しいのでそろそろ庭やベランダの手入れが必要な時期だったので、家の近くのナーサリー「Swansons」に立ち寄りました。
色とりどりの花や苗があふれんばかりに展示されているので、目移りして選ぶのが大変でした〜！
結局、庭にペチュニアの色違いと黄色のビデンス（ウインターコスモス）を、ベランダ用には、家庭菜園を目指して水菜、ロケット（アルグラ、ルッコラ）、バジル、トマトをゲットしました。
今までの住人だったモロッコミント、イチゴ、ねぎも新しい土と鉢に植え替えました。
日が長くなって、日の入りが午後8時過ぎなので、作業時間はたっぷりあり、夕飯までに植え替え終了しました〜！
お花とお野菜いっぱいのお庭とベランダになって気持ちが良い一日の締めくくりになりました。(＾▽＾)
「Golden Gardens Park」も駐車場の空きを探すのに困るほど混みあっていました。
思い思いに砂浜に寝そべったり、ビーチバレーをしたり、ピクニックランチを広げたり、皆降り注ぐ太陽の恵みを楽しんでいるようでした。
先週の土曜日は、ピーカンの晴れでした。
こんな日を見逃してはもったいなさすぎるということで、さっそくウォーキングに出かけました。
まずは、家から車で10分ほどの所にある「Carkeek Park」へ。
ここは、海あり森あり湿地ありで変化に富んだトレイルがお気に入りです。
今年の初めには、サケの遡上まで見学できました。
森の中は、新緑が眩しく空気の美味しかったこと！
海も青くてキラキラ輝いていました。
お弁当には、前日フジベーカリー買ったサンドイッチ用食パンで卵サンドとハムきゅうりサンドとアプリコットジャムサンドを作りました。
これにオレンジとイチゴを持って行ったのですが、ちょっと足りなくって美味しいコーヒーを飲みに行こうということになって、「Golden Gardens Park」に足を延ばしました。
「Golden Gardens Park」については、改めてアップします。
＊コメント欄にも映像あります。
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