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神戸：ファルコンの散歩メモ

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パスタソース（２０）＠Ｓ＆Ｂ：予約でいっぱいの店の【いかすみソース】

Jul
15
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パスタソース（２０）＠Ｓ＆Ｂ：...
「予約でいっぱいの店の」シリーズも　【ポモドーロ】　【ボロネーゼ】に続いて第３弾目になりました。今回は【いかすみソース】（２５２円）です。

カレーでいかすみを使った「大阪船場カリー」の【イカ墨すじカリー】 がありましたが、パスタでは初めてです。

パックを開けたとき、いか独特の香りが漂いました。
一見ソ－スだけに見えましたが、６ミリ角程度のいかの切り身が小さいながらも入っています。
刻んだいかをじっくりと炒めた香りがソースに溶け込んでいます。

(２５２円）のソースとしてはお値打ち品で、十分にいかすみの風味ある味わいが楽しめる一品です。
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dote
Commented by dote
Posted at 2011-07-16 01:41 
これは当たりでしたか
何点位でしょう

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-07-16 10:55 
８４点はさし上げてもいいかと思います。
値段の割には、よくまとまっていると思います。

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2011-07-16 04:14 
いかすみのスパ、一度食べてみたいと思っていたので買ってみようかな？

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-07-16 13:31 
いかがお好きでしたら、お勧めしたいですね。
なかなかいいソースでしたよ。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-07-16 04:54 
いかすみは…やっぱり苦手です。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-07-16 14:05 
お歯黒になりますし、好き嫌いがあるでしょうねぇ。（笑）

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あっちゃん
Commented by あっちゃん
Posted at 2011-07-16 18:59 
昨日　お昼にと、スーパーで手に取りました。。
悩んで戻しました。
今度は買いますね。ありがとうございました！

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-07-17 14:34 
確かに悩みそうな一品ですね。
お嫌いでなければ、個性的な味でいいと思いますよ。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-07-17 01:47 
いかすみ、後がちょっと大変ですが、美味しいですよね～！(＾▽＾)
これは正解だったようですね。〆(._.)ﾒﾓﾒﾓ

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-07-17 14:36 
＞後がちょっと大変ですが、
とのことですが、好きな人にはいい想いますよ。（笑）

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