パスタソース(20)@S&B:予約でいっぱいの店の【いかすみソース】
Jul
15
カレーでいかすみを使った「大阪船場カリー」の【イカ墨すじカリー】 がありましたが、パスタでは初めてです。
パックを開けたとき、いか独特の香りが漂いました。
一見ソ-スだけに見えましたが、6ミリ角程度のいかの切り身が小さいながらも入っています。
刻んだいかをじっくりと炒めた香りがソースに溶け込んでいます。
(252円)のソースとしてはお値打ち品で、十分にいかすみの風味ある味わいが楽しめる一品です。
Posted at 2011-07-16 01:41
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-07-16 10:55
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-07-16 04:14
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-07-16 13:31
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-07-16 04:54
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-07-16 14:05
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-07-16 18:59
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-07-17 14:34
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-07-17 01:47
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-07-17 14:36
People Who Wowed This Post