今年は 「盛。」 「富徳園」 「萬家園」 「永徳酒家」 と新規開店の中華料理店が続いています。
味を確かめる為、新規店に出向く機会が増え、久しぶりの訪問になりました 【味苑】 さんでお昼ご飯です。
中国語の歌がBGMに流れているのを耳にしながら、本日は「エビ玉定食」(600円)に決めました。
他の中華店で「カニ玉あんかけ=天津」はよく見かけますが、このお店のように、オムレツ的なフンワカ玉子にエビの料理は見かけません。
玉子3個を鶏がらスープで溶き、エビ・ミニトマト・ネギ等がからめてあります。
胡椒の味が効いた柔らか玉子、食がすすみます。
どの定食にも付いているスープは、「ワンタンスープ」ですので、これまたおいしくいただいてきました。
上海から日本に来てもうすぐ15年になる大将、お店も開店2周年が過ぎ、これからが正念場だとおもいます。
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Posted at 2011-10-12 22:03
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Posted at 2011-10-13 08:47
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Posted at 2011-10-13 01:33
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Posted at 2011-10-13 13:22
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Posted at 2011-10-13 10:35
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Posted at 2011-10-14 00:34
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