＜えっちゃん＞からのおすそ分け（６）【エイヒレ】
Mar
19
これも居酒屋メニューの定番で、醤油やマヨネーズ、七味などを付けていただきますと、コリコリとした食感と合いまっておいしい肴のひとつですが、熱々の【エイヒレ】を割くのが手間な一品です。
主に日本近海で獲れる「ガンギエイ」や「アカエイ」などの＜ひれ＞で作られますが、最近ではベトナムやタイからの輸入物も増えてきているようです。
いただいた【エイヒレ】、すでにみりんや唐辛子の輪切りで味付けがされている製品で、炙るだけで何もつけなくてもおいしくいただけました。
Share
中村祐美子 
ジャグリングGOTO 
birdy 
yumirou 
豆腐 
さち 
ペガサス 
関 翔平 
希望のつばさ福祉会 
加藤 雄一 
Tai
Posted at 2014-03-19 16:16
People Who Wowed This Post
Posted at 2014-03-20 01:22
People Who Wowed This Post
Posted at 2014-03-20 00:16
People Who Wowed This Post
Posted at 2014-03-20 09:36
People Who Wowed This Post