＜かずちゃん＞からのおすそ分け（４１）【タコ酢】＠「鈴ぎん：福寿」
Jul
6
関西では「タコ（蛸）」を食べる風習があり、稲が蛸の脚のようにしっかりと大地に根付くことを願うと共に、アミノ酸の一種であるタウリンを豊富に含んでいますので、夏バテ防止の意味も兼ねています。
＜泉房穂＞明石市長が「ラジオ関西」の放送番組に登場、「明石の蛸」を宣伝していたのには驚きました。
本日は７月２日から数えてぎりぎり５日目で、知ってか知らずか＜かずちゃん＞から【タコ酢】のおすそ分け、ありがたく縁起物としていただきました。
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