神戸：ファルコンの散歩メモ

「日替わり定食」（８００円）として、久しぶりに魚がメインの日に当たりました

本日は＜玉ねぎ＞と一緒に焼かれた「銀鮭のホイル包み焼き」でした。
小鉢物は、「厚揚げの煮付け」と「かぼちゃの煮付け」です。

バターを入れて焼かれた銀鮭、玉ねぎの甘さが絡まり、とてもいい味わいでした。

食べていますとお店の電話が鳴り、どうやら予約の電話のようで、一日１５食限定だけに大丈夫かなと気になるお客さんもおられるようです。